Sop kambing. Download Sop kambing tegal stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Hidangan sop kambing Betawi adalah salah satu sajian sop yang istimewa. Hasrat lapar yang begitu mendera dipuaskan dengan hidangan sop kambing yang begitu lezat dan kuah bening yang.
Resep sop kaki kambing selama ini hanya dimiliki oleh para pedagang saja, sehingga masyarakat awam tidak mengerti bagaimana cara membuat masakan sop kaki kambing. ะะพัะปะตะดะฝะธะต ัะฒะธัั ะพั Sop Kambing Kumango (@kambingkumango).
Sop kambing Jakarta memang sudah jadi kuliner legendaris yang dicari banyak orang.
Mulai dari para turis sampai warga Jakarta sendiri.
Bunda bisa membuat resep Sop kambing menggunakan 18 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Sop kambing
- Bunda membutuhkan 1 kilogram Daging kambing.
- Bunda membutuhkan 1 liter Air untuk merebus daging.
- Bunda membutuhkan 2 buah Wortel / potong potong.
- Siapkan 1 buah kentang/ potong dadu.
- Siapkan 1 lembar daun bawang.
- Bunda membutuhkan 1 lembar daun seledri.
- Bunda membutuhkan 1 tomat merah.
- Bunda membutuhkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Bunda membutuhkan 1 sdt kaldu jamur/sapi.
- Siapkan Bahan yang di haluskan:.
- Siapkan 10 siung Bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Bunda membutuhkan 1/2 sdt biji pala.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1 buah Bunga lawang/ utuh.
- Siapkan 2 buah cengkeh/ utuh.
- Bunda membutuhkan 1 buah kapolaga/ utuh.
Rasa sop kambing ini memang unik dan bikin kangen. Sop kambing adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Bumbu rempah serta cara pembuatan sop kambing sebenarnya sama seperti sop sapi. Sop kambing ini kita ambil bagian iganya atau lainnya dan di padu dengan bumbu bumbu tradisional semcam mrica,bawang merah dan lain lain menambah sedapnya rasa Sop kambing ini.
Tahapan cara membuat resep Sop kambing
- Rebus daging sampai empuk kalau pakai kompor biasanya 1 jam atau di presto cara yg lbh cepat dengan waktu rebus selama 1/2 jam saja..
- Setelah rebusan daging sdh matang dan empuk masukan wortel dan kentang masak selama 15 menit.
- Lalu tumis bahan bahan yang d haluskan (bawang merah,bawang putih, pala dan merica) kapolaga,cengkeh dan kembang lawang/pekak biar kan utuh tumis sampai menguning dan harum..
- Lalu tuangkan tumisan tersebut k dalam rebusan daging beri garam,gula dan kaldu sapi dan koreksi rasa sajikan dengan irisan daun bawang seledri dan tomat, selamat mencoba ๐๐๐.
Cara Memasak Resep Sop Kambing Enak. Seperti tahun tahun sebelumnya, hari raya Idul Adha kali ini juga dihiasi dengan pembagian kurban kambing, sapi dan hewan ternak lainnya. Meski sudah sering baca resep berbagai sop kambing tradisional dari berbagai daerah, jujur saya selalu ragu untuk eksperimen karena membayangkan bau prengus kambing saat diolah menjadi sop. Biasanya sop daging kambing banyak dijual bersama dengan sate kambing Madura. Diantara kedua varian sop kambing tersebut, kuah santanlah yang paling populer dan banyak diminati oleh.
