Resep: Balungan Kambing Bumbu Santan yang Nikmat

Kumpulan resep, makanan dan minuman.

Balungan Kambing Bumbu Santan.

Balungan Kambing Bumbu Santan Bunda bisa membuat resep Balungan Kambing Bumbu Santan menggunakan 20 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Balungan Kambing Bumbu Santan

  1. Bunda membutuhkan 250 gr balungan kambing.
  2. Bunda membutuhkan 5 butir telur puyuh (optional).
  3. Bunda membutuhkan 1 sachet santan kara.
  4. Bunda membutuhkan 2 sdt gula pasir.
  5. Bunda membutuhkan secukupnya Garam.
  6. Bunda membutuhkan Sereh Geprek.
  7. Bunda membutuhkan Masako.
  8. Bunda membutuhkan 750 ml Air.
  9. Bunda membutuhkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
  10. Siapkan Bumbu Halus:.
  11. Bunda membutuhkan 5 siung bawang merah.
  12. Bunda membutuhkan 1 siung bawang putih.
  13. Siapkan 12 biji cabe rawit.
  14. Siapkan 4 biji cabe merah keriting.
  15. Bunda membutuhkan Laos.
  16. Siapkan Kunyit.
  17. Siapkan Jahe.
  18. Siapkan 1/2 sdt merica.
  19. Bunda membutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
  20. Siapkan 2 butir kemiri.

Tahapan cara membuat resep Balungan Kambing Bumbu Santan

  1. Rebus daging kambing sekitar 30 menit. Sementara itu siapkan bumbu halus..
  2. Tumis bumbu halus bersama dengan sereh geprek..
  3. Masukkan air dan santan kara. Tutup hingga air menyusut menjadi +-450ml..
  4. Tambahkan garam, gula, dan masako. Tes rasa. Kalau sudah OK, matikan api dan sajikan. Selamat mencoba ♥️..