Cara Menyiapkan Gule kambing yang Mantul

Kumpulan resep, makanan dan minuman.

Gule kambing.

Gule kambing Bunda bisa membuat resep Gule kambing menggunakan 24 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Gule kambing

  1. Siapkan Bahan :.
  2. Siapkan 200 gr Daging kambing.
  3. Siapkan (Jangan dicuci biar tidak muncul bau prengusnya).
  4. Siapkan Bumbu halus :.
  5. Bunda membutuhkan 2 Bawang putih.
  6. Bunda membutuhkan 3 Bawang merah.
  7. Bunda membutuhkan Kemiri 1 (boleh skip).
  8. Siapkan secukupnya Ketumbar.
  9. Siapkan secukupnya Jintan.
  10. Bunda membutuhkan Jahe 1 ruas jari kelingking.
  11. Bunda membutuhkan Kunir 1 ruas jari kelingking.
  12. Siapkan Garam.
  13. Bunda membutuhkan Gula.
  14. Siapkan Lada.
  15. Bunda membutuhkan Bumbu tambahan :.
  16. Bunda membutuhkan Sere geprek.
  17. Siapkan Lengkuas geprek.
  18. Siapkan Daun salam.
  19. Bunda membutuhkan Daun jeruk.
  20. Bunda membutuhkan Kayu manis.
  21. Siapkan Kapulaga.
  22. Bunda membutuhkan Bunga lawang.
  23. Siapkan Cengkeh (saya skip).
  24. Bunda membutuhkan Santan (saya pakai kara).

Tahapan cara membuat resep Gule kambing

  1. Potong sesuai selera daging kambing dan bersihkan.
  2. Haluskan bumbu-bumbu halus, lalu tumis dengan minyak panas sampai harum, masukan bumbu tambahan kemudian baru masukan daging kambing dan aduk rata. Tuang air secukupnya, tutup dan diamkan hingga mendidih. Tuang santan sesuai selera (kalau tdk menggunakan santan, jadi seperti tengkleng) aduk dan koreksi rasa..
  3. Siap dihidangkan, selamat mencoba.