Mudahnya Menyiapkan Kambing Panggang yang Lezat

Kambing Panggang.

Bunda bisa membuat resep Kambing Panggang menggunakan 17 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Kambing Panggang

1. Bunda membutuhkan 750 gram daging kambing (plus tulang).
2. Bunda membutuhkan 3 buah kapulaga.
3. Bunda membutuhkan 1/2 potong bawang bombay.
4. Bunda membutuhkan Garam.
5. Siapkan Gula pasir.
6. Bunda membutuhkan Kecap.
7. Siapkan Minyak goreng.
8. Bunda membutuhkan Bumbu Rebus.
9. Siapkan 1 batang serai.
10. Bunda membutuhkan 1 ruang jahe.
11. Bunda membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
12. Bunda membutuhkan Garam.
13. Bunda membutuhkan Bumbu Halus.
14. Bunda membutuhkan 5 butir kemiri.
15. Siapkan 3 siung bawang merah.
16. Siapkan 2 siung bawang putih.
17. Bunda membutuhkan 2 buah cabe keriting merah.

Tahapan cara membuat resep Kambing Panggang

1. Cuci bersih daging kambing.. Tambahkan semua bumbu rebusan. Rebus dalam panci selama 45 menit..
2. Siapkan bahan bumbu halus. Blender. Iris melintang bawang bombay..
3. Panaskan minyak goreng. Tumis irisan bawang bombay sampai harum. Lalu tumis bumbu halus dan kapulaga. Tambahkan garam, gula pasir, dan kecap secukupnya..
4. Tambahkan air, lalu masukan daging kambing yang telah direbus. Masak sampai airnya habis..
5. Panaskan double pan. Olesi dengan margarin. Lalu panggang daging kambing dengan api kecil selama 10 menit. Balikkan, panggang lagi selama 10 menit. Angkat. Sajikan..