Mudahnya Membuat Semur Hati dan Paru Kambing yang Lezat

Semur Hati dan Paru Kambing.

Bunda bisa memasak resep Semur Hati dan Paru Kambing menggunakan 19 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Semur Hati dan Paru Kambing

1. Bunda membutuhkan 250 gr Hati dan paru kambing.
2. Bunda membutuhkan Bumbu halus.
3. Siapkan 5 bawang merah.
4. Bunda membutuhkan 4 bawang putih.
5. Bunda membutuhkan 1 sdt ketumbar.
6. Bunda membutuhkan Sedikit merica.
7. Siapkan 2 butir kemiri.
8. Siapkan Bumbu pelengkap.
9. Bunda membutuhkan 2 daun salam.
10. Bunda membutuhkan 2 daun jeruk.
11. Bunda membutuhkan 1 btg serai di geprek.
12. Bunda membutuhkan 1 ruas jahe di geprek.
13. Siapkan cabai (optional).
14. Siapkan Gula jawa.
15. Siapkan Kecap.
16. Siapkan Garam.
17. Siapkan Kaldu jamur.
18. Siapkan secukupnya Air.
19. Siapkan Tomat.

Tahapan cara membuat resep Semur Hati dan Paru Kambing

1. Rebus hati dan paru kambing. Lalu potong dadu..
2. Uleg bumbu halus..
3. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, jahe geprek, serai sampai harum..
4. Masukan hati dan paru kambing. Aduk2 sampai kira2 bumbu tanak. Tambahkan cabai. Jangan smpai gosong ya. Masak dengan api kecil..
5. Masukkan air, gula jawa, kecap, garam dan kaldu jamur. Aduk2. Masak dg api kecil/sedang biar tanak. Tunggu smpai air agak menyusut, lalu masukan tomat. Lalu hidangkan..