Cara Menyiapkan Gulai Kambing yang Mantul

Gulai Kambing.

Bunda bisa membuat resep Gulai Kambing menggunakan 19 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Gulai Kambing

1. Bunda membutuhkan 250 gr daging kambing, potong dadu.
2. Bunda membutuhkan 2 gelas santan.
3. Bunda membutuhkan 1 cm lengkuas.
4. Bunda membutuhkan 1 batang serai.
5. Bunda membutuhkan 3 butir cengkeh.
6. Bunda membutuhkan 1 lembar daun salam.
7. Bunda membutuhkan 1 cm kayu manis.
8. Bunda membutuhkan 2 buah kapulaga.
9. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
10. Siapkan Bahan Halus:.
11. Siapkan 2 siun bawang putih.
12. Bunda membutuhkan 4 siung bawang merah.
13. Siapkan 2 butir kemiri.
14. Siapkan secukupnya bubuk pala.
15. Bunda membutuhkan secukupnya jintan.
16. Siapkan 1 cm jahe.
17. Siapkan 3 buah cabai rawit.
18. Bunda membutuhkan 1/2 sdm ketumbar.
19. Siapkan secukupnya garam.

Tahapan cara membuat resep Gulai Kambing

1. Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum..
2. Masukan air santan lalu kecilkan api sambil terus diaduk.
3. Masukkan daging kedalam masakan, tunggu sambil sesekali diaduk.
4. Masak sampai daging empuk dan bubu meresap..
5. Hidangkan..