Resep: 80. Tongseng Kambing yang Lezat

80. Tongseng Kambing.

Bunda bisa memasak resep 80. Tongseng Kambing menggunakan 19 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep 80. Tongseng Kambing

1. Siapkan 250 gr daging kambing.
2. Bunda membutuhkan 1 L air.
3. Bunda membutuhkan 65 ml santan (saya pake kara).
4. Bunda membutuhkan 3 lembar kol.
5. Siapkan Bumbu halus :.
6. Siapkan 3 butir kemiri.
7. Siapkan 5 siung bawang putih.
8. Siapkan 10 siung bawang merah.
9. Siapkan 10 buah cabe merah utuh.
10. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
11. Siapkan 5 cm jahe.
12. Bunda membutuhkan 5 cm lengkuas.
13. Bunda membutuhkan Bumbu pelengkap :.
14. Siapkan 2 lembar daun bawang.
15. Bunda membutuhkan 3 buah tomat ukuran kecil.
16. Siapkan 3 lembar daun salam.
17. Bunda membutuhkan 6 lembar daun jeruk.
18. Bunda membutuhkan 2 batang sereh.
19. Siapkan 3 sdm kecap manis.

Step by step membuat resep 80. Tongseng Kambing

1. Bersihkan daging kambing. Rebus dgn air hingga empuk. Kl belum empuk, tambahin air. Rebus lagi smp daging empuk. Kl sudah empuk, buang airnya. Potong-potong kecil. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Masukkan air dan garam. Didihkan.
3. Masukkan daging kambing. Rebus lg hingga daging kambing betul betul empuk..
4. Setelah daging kambing empuk, masukkan kol, cabe utuh, tomat, daun bawang dan kecap manis. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan..