Cara Membuat Tongseng Kambing yang Enak

Tongseng Kambing.

Bunda bisa memasak resep Tongseng Kambing menggunakan 21 bahan dan 6 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Tongseng Kambing

1. Siapkan 1 kg daging kambing potong keci (tulangnya bisa ditambahkan juga.
2. Bunda membutuhkan 3 buah Bawang merang cincang halus.
3. Siapkan 2 buah Bawang putih cincang halus.
4. Bunda membutuhkan 5 buah cabe rawit utuh.
5. Siapkan 2 buah tomat potong kecil.
6. Bunda membutuhkan 350 ml santan kental.
7. Bunda membutuhkan secukupnya Kobis.
8. Bunda membutuhkan Bumbu halus:.
9. Bunda membutuhkan 3 buah bawang merah.
10. Siapkan 5 buah cabe merah.
11. Bunda membutuhkan 3 buah kemiri.
12. Bunda membutuhkan secukupnya Merica bubuk.
13. Bunda membutuhkan secukupnya Ketumbar.
14. Siapkan Kunyit.
15. Siapkan Jahe.
16. Siapkan Serai.
17. Siapkan Salam.
18. Siapkan secukupnya Gula merah.
19. Bunda membutuhkan secukupnya Garam.
20. Siapkan 2 gelas air.
21. Bunda membutuhkan secukupnya Kaldu sapi.

Step by step membuat resep Tongseng Kambing

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan potongan daging kambing. Aduk hingga tercampur rata kemudian masukkan air. Rebus hingga daging empuk dan sedikit air..
2. Panaskan minyak kembali. Tumis bawang merah dan bawang putih cincang. Masukkan daun salam kemudian masukkan daging sapi yang sudah direbus. Aduk hingga rata..
3. Masukkan gula, garam, dan kaldu sapi secukupnya.
4. Masukkan santan kental. Gunakan api kecil. Masak hingga santan matang..
5. Tambahkan potongan tomat dan kobis. Masak hingga layu. Cek rasa..
6. Tongseng siap dihidangkan..