Cara Menyiapkan Tongseng Kambing yang Lezat

Kumpulan resep, makanan dan minuman.

Tongseng Kambing.

Tongseng Kambing Bunda bisa mencoba resep Tongseng Kambing menggunakan 25 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Tongseng Kambing

  1. Siapkan 1 kg daging + tulang kambing.
  2. Siapkan Bumbu Halus.
  3. Bunda membutuhkan 6 siung bawang merah.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih.
  5. Bunda membutuhkan 1 sdt merica.
  6. Bunda membutuhkan 1 sdt ketumbar.
  7. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  8. Siapkan 1 sdt garam halus.
  9. Bunda membutuhkan 1 sdt kaldu sapi.
  10. Bunda membutuhkan 2 cm kunyit.
  11. Bunda membutuhkan 2 cm jahe.
  12. Siapkan 2 buah cabe rawit.
  13. Siapkan Bumbu Kasar.
  14. Siapkan 1 batang sereh geprek.
  15. Siapkan 4 cm laos geprek.
  16. Bunda membutuhkan 2 lembar daun salam.
  17. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  18. Bunda membutuhkan Tambahan.
  19. Bunda membutuhkan 300 gr kubis potong besar.
  20. Bunda membutuhkan 1 buah tomat ukuran besar.
  21. Bunda membutuhkan 2 batang daun bawang potong lebar.
  22. Siapkan 3 sdm kecap bango.
  23. Bunda membutuhkan 1 sachet santan kara kecil.
  24. Bunda membutuhkan 1 liter air.
  25. Siapkan 20 buah rawit utuh(optional sesuai selera).

Step by step membuat resep Tongseng Kambing

  1. Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak secukupnya.
  2. Tambahkan Bumbu Kasar hingga matang.
  3. Masukkan air biarkan hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih tambahkan daging+tulang kambing. Masak dengan api kecil hingga daging matang dan lembut.
  5. Kemudian setelah daging matang, tambahkan kecap manis dan santan. Biarkan mendidih kemudian koreksi rasa, setelah pas masukan kubis, tomat, rawit utuh dan daun bawang..