Resep: Balado Tongkol Potong yang Mantul

Balado Tongkol Potong.

Bunda bisa mencoba resep Balado Tongkol Potong menggunakan 14 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Balado Tongkol Potong

1. Bunda membutuhkan 2 kranjang kecil tongkol(10 potong).
2. Siapkan 1 batang daun bawang(daunnya sj).
3. Bunda membutuhkan 1/2 buah tomat.
4. Siapkan Bumbu:.
5. Bunda membutuhkan 7 buah cabe merah.
6. Bunda membutuhkan 2 buah bawang putih.
7. Bunda membutuhkan 5 buah bawang merah.
8. Siapkan 2 buah muncang/kemiri.
9. Siapkan 1/2 sdt garam.
10. Bunda membutuhkan 1/2 sdt gula putih.
11. Siapkan 2 lbr daun salam.
12. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
13. Bunda membutuhkan 1 btg sereh.
14. Siapkan 1 ruas jahe geprek.

Step by step membuat resep Balado Tongkol Potong

1. Siapkan bahan dan bumbu, cuci tongkol, taburi tp.beras (agar tdk hancur saat dimasak).
2. Panaskan minyak, goreng tongkol, bumbu dihaluskan..
3. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum, tambahkan air 150 ml, biarkan mendidih dan bau hatum bumbu tercium.
4. Masukkan tongkol yg sdh digoreng, masak sekitar 5 menit, tambahkan irisan cabe merah, aduk rata. Tambahkan potongan daun bawang dan tomat..
5. Cek rasa, matikan kompor dan sajikan..