Resep: Asam Padeh ikan Kakap yang Lezat

Asam Padeh ikan Kakap.

Bunda bisa memasak resep Asam Padeh ikan Kakap menggunakan 18 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Asam Padeh ikan Kakap

1. Siapkan 500 gr Ikan kakap.
2. Bunda membutuhkan 4 lembar daun salam.
3. Bunda membutuhkan 2 buah serai.
4. Bunda membutuhkan Lengkuas.
5. Bunda membutuhkan 2 lembar daun Kunyit.
6. Siapkan 4 buah Asam kandis.
7. Bunda membutuhkan 3 buah belimbing Wuluh.
8. Bunda membutuhkan 1 buah jeruk nipis.
9. Siapkan 500 ml air.
10. Bunda membutuhkan Garam.
11. Siapkan Penyedap rasa (kalo aku pake nya totole).
12. Bunda membutuhkan Bumbu Halus.
13. Siapkan 5 siung bawang merah.
14. Siapkan 2 siung bawang putih.
15. Siapkan Jahe.
16. Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
17. Siapkan 18 biji cabe keriting.
18. Bunda membutuhkan Kemiri.

Step by step membuat resep Asam Padeh ikan Kakap

1. Cuci ikan sampe bersih, dan kasih perasan jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2. Belender semua bumbu halus kemudian ditumis bersama daun kunyit, daun salam, serai dan lengkuas digeprek.
3. Setelah wangi masukkan air dan masukkan ikan, bersama asam kandis dan belimbing wuluh. Kemudian kasih garam, dan penyedap rasa kemudian koreksi rasa, kalo udah pas matikan kompor.
4. Setelah itu sajikan diatas mangkok dan siap disantap.