Fillet ikan nila balur kelapa saus pedas manis.
Bunda bisa mencoba resep Fillet ikan nila balur kelapa saus pedas manis menggunakan 19 bahan dan 2 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Fillet ikan nila balur kelapa saus pedas manis
- Siapkan Bahan.
- Bunda membutuhkan 1 ekor ikan nila.
- Siapkan Bersihkan ikan nila, fillet lalu potong dadu sesuai selera, taburi garam dan perasan jeruk nipis.
- Bunda membutuhkan Parut 1 butir kelapa agak muda ukuran sedang.
- Bunda membutuhkan 1 butir telur ayam.
- Bunda membutuhkan tepung terigu 3 sdm campurkan ke kelapa parut.
- Siapkan minyak goreng.
- Bunda membutuhkan garam.
- Siapkan penyedap.
- Bunda membutuhkan gula pasir.
- Bunda membutuhkan kecap manis.
- Siapkan saus sambal extra pedas.
- Bunda membutuhkan cabai rawit merah (sesuai selera).
- Bunda membutuhkan 5 buah bawang merah.
- Bunda membutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah mentimun.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Bunda membutuhkan merica bubuk sejumput saja.
Tahapan cara membuat resep Fillet ikan nila balur kelapa saus pedas manis
- Bumbu halus untuk goreng ikan fillet dan sisa fillet. *Giling/blender: 1 ruas Kunyit, 1 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, ketumbar bubuk dan merica bubuk. *parut 1 butir kelapa agak muda lalu aduk rata bersama bumbu halus tambahkan garam, penyedap dan 3 sendok tepung terigu dan telur. *masukan ikan fillet dan sisa fillet (tulang ekor smpe kepala utuh) balur tekan2 smpe rata dan *goreng dalam minyak panas dengan api sedang smpe matang kecoklatan angkat tiriskan..
- Cara membuat saus pedas manis. *iris timun, bawang merah bawang putih dan cabai rawit merah sesuai selera *tumis dengan sesikit minyak goreng, masukan timun iris, tambahkan sedikit air lalu masukan garam, penyedap (jika suka), kecap manis, sedikit gula pasir dan saus sambal extra pedas sampe kental. *tunggu sampai mengental lalu siramkan ke ikan fillet yg sudah di goreng. *sajikan Selamat mencoba.
