Resep: Simple Ikan dori saus telor asin yang Nikmat

Simple Ikan dori saus telor asin.

Bunda bisa memasak resep Simple Ikan dori saus telor asin menggunakan 16 bahan dan 8 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Simple Ikan dori saus telor asin

1. Bunda membutuhkan 1 lembar ikan dori fillet.
2. Bunda membutuhkan Marinate ikan dori.
3. Siapkan Secukupnya lada.
4. Bunda membutuhkan Secukupnya garam.
5. Siapkan 1 buah telur ayam.
6. Bunda membutuhkan Minyak untuk goreng.
7. Bunda membutuhkan Tepung kering.
8. Bunda membutuhkan 1 sm maizena.
9. Siapkan 5 sm terigu.
10. Bunda membutuhkan 1 /2 st lada.
11. Bunda membutuhkan Saus.
12. Siapkan 6 bawang putih.
13. Siapkan 1/2 bawang bombay (bs skip).
14. Siapkan 3-5 pcs cabe rawit jablay.
15. Bunda membutuhkan 4-5 sm Mentega.
16. Siapkan 1 sachet royco telor asin / 2 pc telur asin (di bejek).

Tahapan cara membuat resep Simple Ikan dori saus telor asin

1. Marinate dori dengan lada dan garam, diamkan 30-45 menit, potong dadu dan tambahkan telur.
2. Siapkan bahan tepung kering, aduk rata.
3. Masukkan ikan yang sudah berbalur telur ke campuran tepung, masukkan ke telur lagi dan kemudian ke tepung kembali- sisihkan (agak tebel).
4. Goreng ikan dengan api sedang, sampai ke coklatan.
5. Siapkan bahan bahan untuk saus.
6. Lelehkan mentega, tumis bawang putih, bombay dan cabe, setelah harum masukkan bumbu telur asin/telur asin, aduk sampe berbusa lalu angkat dan tuangkan ke gorengan ikan, api kecil saja, jangan terlalu lama karena rentan gosong 😜.
7. Sajikan hangat dan makan sekalian pas masih garing 😁.
8. Note : bawang bombay bikin tambah gurih, tapi tampilan kurang ok, Jika mau tampilan lebih cantik, bawang bombay bisa skip.