Cara Membuat Kepala ikan manyung cabe ijo yang Nikmat

Kepala ikan manyung cabe ijo.

Bunda bisa memasak resep Kepala ikan manyung cabe ijo menggunakan 8 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Kepala ikan manyung cabe ijo

1. Bunda membutuhkan 1/2 kepala ikan manyung asap.
2. Bunda membutuhkan 25 buah cabe ijo keriting.
3. Siapkan 10 siung bawang merah.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Bunda membutuhkan Santan kemasan.
6. Bunda membutuhkan Daun salam.
7. Siapkan Bumbu racik lodeh.
8. Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir.

Step by step membuat resep Kepala ikan manyung cabe ijo

1. Cuci dan rebus kepala ikan manyung untuk mengurangi bau khas pengasapan.
2. Iris cabe ijo, bawang merah dan putih.
3. Tumis bahan yang sudah diiris, kemudian tambahkan daun salam, tumis hingga harum.
4. Tambahkan sedikit air, gula dan garam, aduk dan cek rasa.
5. Kemudian masukkan kepala ikan, masak kembali kurang lebih 5 menit, kemudian masukkan santan instant, aduk sampai rata dan kuah menyusut, angkat dan kepala ikan manyung siap dihidangkan ditemani sambal matah kecombrang pada resep sebelum nya. Selamat mencoba.