Cara Membuat Tuna Tumis Pedas Kaya Bumbu yang Nikmat

Kumpulan resep, makanan dan minuman.

Tuna Tumis Pedas Kaya Bumbu.

Tuna Tumis Pedas Kaya Bumbu Bunda bisa membuat resep Tuna Tumis Pedas Kaya Bumbu menggunakan 19 bahan dan 9 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Tuna Tumis Pedas Kaya Bumbu

  1. Siapkan 1 kg Ikan Tuna.
  2. Bunda membutuhkan 10 siung Bawang Merah.
  3. Bunda membutuhkan 7 siung Bawang Putih.
  4. Siapkan 12 bh Cabai Hijau.
  5. Bunda membutuhkan 7 bh Cabai Setan/ Cabai Rawit.
  6. Bunda membutuhkan 10 bh Rampai Hijau.
  7. Siapkan 1 bh Sereh.
  8. Siapkan 2 lembar Daun Salam.
  9. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk.
  10. Bunda membutuhkan 3 ruas Jahe.
  11. Siapkan 2 ruas jari Laos.
  12. Siapkan 1-2 sdt Garam Halus.
  13. Bunda membutuhkan 1 sdm Gula Pasir.
  14. Siapkan 2-3 sdm Saori Saus Tiram.
  15. Bunda membutuhkan 1 bks kecil Kaldu Jamur Non MSG.
  16. Bunda membutuhkan 7 bh Asam Jawa Kering.
  17. Bunda membutuhkan 1 sdm Garam Kasar.
  18. Siapkan secukupnya Minyak.
  19. Bunda membutuhkan secukupnya Air.

Tahapan cara membuat resep Tuna Tumis Pedas Kaya Bumbu

  1. Masukkan Ikan Tuna yang sudah dibersihkan kedalam panci berisi air. Air tidak perlu terlalu banyak, asal menutupi semua bagian ikan saja. Masukkan garam kasar dan asam jawa. Tunggu sampai ikan matang..
  2. Panaskan wajan berisi minyak dengan api besar. Goreng ikan Tuna yang sudah di rebus tadi. Jangan terlalu kering. Angkat, tiriskan..
  3. Masukkan ikan yang sudah digoreng kedalam piring/mangkok. Suwir-suwir ikan menggunakan garpu di tangan kanan dan tangan kiri..
  4. Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe setan/rawit, rampai hijau, sereh, laos dan jahe..
  5. Panaskan sedikit minyak dengan api sedang. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabe hijau dan cabe setan/rawit, rampai hijau. Masukkan secara berurut dan ditambahkan ketika yang sebelumnya sudah layu..
  6. Tambahkan sereh, jahe, laos, daun salam, dan daun jeruk. Tumis sampai layu. Masukkan garam halus, gula pasir, saori saus tiram dan kaldu jamur non msg. Aduk rata..
  7. Masukkan setengah bagian ikan tuna. Aduk rata dengan bumbu. Setelah itu masukkan setengahnya lagi. Aduk rata kembali..
  8. Koreksi rasa dan tambahkan kurangnya..
  9. Matikan kompor dan tadaaa.. Tuna Tumis Pedas Kaya Bumbu Siap Dinikmati dengan Nasi Hangat. Yummm.