Resep: Ikan Patin Kuah Kuning yang Nikmat

Ikan Patin Kuah Kuning.

Bunda bisa membuat resep Ikan Patin Kuah Kuning menggunakan 16 bahan dan 7 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Ikan Patin Kuah Kuning

1. Bunda membutuhkan Jeruk nipis & garam utk marinasi ikan supaya tdk amis.
2. Siapkan 2 ekor ikan patin.
3. Siapkan Lengkuas.
4. Siapkan Daun salam.
5. Bunda membutuhkan Garam.
6. Siapkan Gula.
7. Siapkan Royco (optional).
8. Siapkan 1 buah tomat.
9. Bunda membutuhkan Bumbu halus :.
10. Siapkan 6 siung bawang merah.
11. Bunda membutuhkan 4 siung bawang putih.
12. Siapkan 2 buah kemiri.
13. Bunda membutuhkan Seruas kunyit.
14. Bunda membutuhkan Seruas jahe.
15. Siapkan 5 cabe merah keriting.
16. Siapkan 5 cabe rawit.

Tahapan cara membuat resep Ikan Patin Kuah Kuning

1. Cuci ikan patin kemudian lumuri dgn jeruk nipis dan garam.
2. Goreng ikan hingga setengah matang.
3. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum. Tambahkan daun salam dan lengkuas.
4. Jika sudah harum beri air kemudian masak hingga mendidih.
5. Setelah mendidih masukkan ikan, tomat, dan beri garam, gula, royco secukupnya.
6. Masak sebentar hingga bumbu meresap. Koreksi rasa kemudian sajikan.
7. Selamat menikmati 😊.