Resep: Pepes Tongkol yang Enak

Pepes Tongkol.

Bunda bisa memasak resep Pepes Tongkol menggunakan 14 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Pepes Tongkol

1. Bunda membutuhkan Bahan.
2. Siapkan 2 buah tongkol segar (500gr).
3. Siapkan Daun pisang.
4. Bunda membutuhkan Jeruk nipis.
5. Bunda membutuhkan Bumbu halus.
6. Bunda membutuhkan 8 butir bawang merah.
7. Siapkan 4 butir bawang putih.
8. Bunda membutuhkan 1 cm kunyit.
9. Bunda membutuhkan 3 butir kemiri.
10. Bunda membutuhkan 1 buah tomat buang biji.
11. Siapkan 4 buah cabe merah.
12. Bunda membutuhkan 6 buah cabe rawit.
13. Siapkan Secukupnya Gula.
14. Bunda membutuhkan Secukupnya Garam.

Step by step membuat resep Pepes Tongkol

1. Bersihkan ikan buang insangnya. Beri perasan jeruk nipis dan garam rendam sebentar. Kemudian cuci sampai bersih lalu kukus sampai matang. Suwir2 ikan sisihkan..
2. Goreng sampai layu semua bahan bumbu halus kecuali gula dan garam. Kemudian haluskan bumbu ditambah garam dan gula..
3. Campur bumbu dengan tongkol suwir sampai rata. Bagi 5 bagian bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 30 menit. Sajikan pepes..