Salmon kuah kecap asin. Dengan membuat kecap asin sendiri tidak harus pake kejap asin.tapi bisa juga pake kejap manis.dengan campuran kaldu ayam atao sisa kuah ayam yg sudah di bumbuin.airnya bisa di gunakan untuk kecap asin. Semoga resep ini ber manfaat untuk semua teman" di seluruh dunia. Iris tipis salmon.rendam salmon dengan kecap asin, air perasan jeruk nipis dan blackpepper.
Kecap asin adalah sejenis kecap yang rasanya asin.
Kecap asin merupakan hasil fermentasi bahan nabati atau hewani berprotein tinggi di dalam larutan garam.
Kecap berwarna coklat tua, berbau khas, rasa asin dan dapat mempersedap rasa masakan.
Bunda bisa mencoba resep Salmon kuah kecap asin menggunakan 9 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Salmon kuah kecap asin
- Siapkan 1/4 salmon.
- Bunda membutuhkan 2 lmbr daun bawang.
- Bunda membutuhkan 2 sendok kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu ayam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Bunda membutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Bunda membutuhkan secukupnya Bawang Bombay.
Tambahkan kecap dan gula pasir secukupnya. Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut hingga separuhnya. Sementara itu, kecap asin merupakan olahan dari kacang kedelai. Bentuknya encer dan sesuai namanya, kecap asin memiliki rasa yang asin.
Tahapan cara membuat resep Salmon kuah kecap asin
- Iris bawang merah, bawang putih dan bawang Bombay. Lalu tumis hingga harum masukan merica bubuk aduk tambahkan sedikit air..
- Masukan ikan salmon, lalu campurkan kaldu bubuk, gula pasir dan kecap asin. Tunggu hingga bahan2 meresap. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan daun bawang. Siap disajikan 😍.
- NB : bila kurang asin bisa ditambahkan sedikit garam..
Ia juga dipakai sebagai bahan dasar pembuatan kecap inggris. Jadi, rasa kecap ini tentu lebih sederhana daripada kecap inggris. Resep ikan salmon yang cepat dan mudah selalu saja dicari para pecinta makanan masa kini. Bahan-bahan yang dibutuhkan: Daging ikan salmon fillet, beras jepang, nori (lembaran rumput laut kering), katsuobushi (serutan ikan cakalang), acar buah plum, kecap asin, dan biji wijen. Anda tentu sepakat bahwa filet ikan salmon adalah bahan makanan yang sangat lezat, menyehatkan, sekaligus mudah untuk diolah.
