Tongkol Bumbu Betu'up.
Bunda bisa mencoba resep Tongkol Bumbu Betu'up menggunakan 15 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Tongkol Bumbu Betu'up
- Siapkan 500 gram ikan tongkol, bersihkan, potong-potong.
- Siapkan 10 buah belimbing wuluh/ sayur, iris serong.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
- Bunda membutuhkan 1/4 sdm kaldu bubuk.
- Bunda membutuhkan 1 batang sereh, memarkan.
- Siapkan 500 ml air.
- Bunda membutuhkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Bunda membutuhkan 6 siung bawang putih.
- Bunda membutuhkan 5 butir kemiri.
- Bunda membutuhkan 3 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
Tahapan cara membuat resep Tongkol Bumbu Betu'up
- Tuang minyak goreng diwajan, tumis bumbu halus dan serai hingga wangi..
- Kemudian masukan ikan tongkol dan aduk pelan-pelan, biarkan hingga bumbu meresap pada ikan, baru tambahkan air secukupnya..
- Setelah airnya mendidih, masukkan belimbing wuluh, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Masak hingga air agak menyusut. Siap disajikan..
