Tumis Tahu Mackerel Saus Padang.
Bunda bisa membuat resep Tumis Tahu Mackerel Saus Padang menggunakan 15 bahan dan 6 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Tumis Tahu Mackerel Saus Padang
- Bunda membutuhkan 1 kaleng besar Mackerel Saus Padang, pisahkan saus dan ikannya.
- Bunda membutuhkan 1 bungkus tahu putih (biasanya isi 10 buah), potong kotak2.
- Siapkan 2 buah cabe merah besar, iris.
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah (atau sesuai selera), biarkan utuh.
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris.
- Siapkan 1 ruas jahe, potong korek api.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Bunda membutuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran kecil, potong sesuai selera.
- Bunda membutuhkan 1 buah tomat, potong2 besar.
- Siapkan 100 ml saus tomat.
- Siapkan 100 ml air.
- Bunda membutuhkan Garam.
- Bunda membutuhkan Penyedap rasa atau jamur.
Step by step membuat resep Tumis Tahu Mackerel Saus Padang
- Siapkan bahan-bahan..
- Goreng tahu yg sudah dipotong kotak2 tadi hingga matang kuning kecoklatan atau sesuai selera.
- Tumis bawang putih, jahe, daun kunyit, daun salam, dan daun jeruk hingga harum, masukkan cabe merah dan cabe rawit, masak hingga agak layu..
- Masukkan saus mackerel, saus tomat, dan air, aduk rata..
- Masukkan tahu goreng, bawang bombai, dan potongan tomat, aduk rata. Masak hingga mendidih atau meletup..
- Masukkan mackerel, aduk pelan supaya tidak hancur. Beri garam dan penyedap. Masak sebentar saja dan jangan sering diaduk. Angkat dan hidangkan. Jangan lupa masak nasi yaaa.. 😉.
