Resep: Lele Sambal yang Mantul

Lele Sambal.

Bunda bisa membuat resep Lele Sambal menggunakan 10 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Lele Sambal

1. Siapkan 5 ekor lele.
2. Siapkan 1 buah tomat merah ukuran besar.
3. Siapkan 8 buah cabe merah keriting.
4. Bunda membutuhkan 4 buah cabe rawit.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Bunda membutuhkan 3 siung bawang putih.
7. Bunda membutuhkan Sejumput gula pasir.
8. Siapkan Sejumput gula jawa / gula aren.
9. Bunda membutuhkan 2 sdt garam.
10. Bunda membutuhkan secukupnya Penyedap.

Step by step membuat resep Lele Sambal

1. Cuci bersih lele, kemudian potong menjadi 2 bagian. Maserasi dengan garam kurang lebih 10 menit. Setelah itu goreng lele sampai kering..
2. Cuci tomat, cabai, bamer dan baput. Kemudian potong kecil2 dan haluskan menggunakan blender..
3. Siapkan wajan, tuang sedikit minyak. Kemudian tuang bumbu yang sudah di blender. Tambahkan gula jawa/gula aren, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Aduk sampai matang (warna berubah kecoklatan dan aroma sudah harum matang). Setelah itu masukkan lele yang sudah di goreng dan aduk rata. Lele sambal siap dihidangkan. Selamat mencoba :).