Cakalang asap santan. Resep ini adalah menu makanan harian silahkan di coba ya, dan jangan lupa untuk comen seputar resep ini jangan lupa LIKE,SHARE AND SUBSCRIBE terima kasih :). Ikan cakalang kuah santan memiliki aroma yang khas serta memiliki rasa yang lezat dan sangat Ikan cakalang ini dikenal dengan memiliki dagingnya yang padat, selain itu juga apabila dimasak. Cakalang asap merupakan salah satu ikan yang biasa dimasak khas Manado.
Contact SACAP Sambal Cakalang Asap on Messenger.
Resep Ikan Asap Santan : Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan Bumbu halus Resep Ikan Asap Santan Kemangi.
Ikan cakalang asap kuah santan (bikin nagih).
Bunda bisa membuat resep Cakalang asap santan menggunakan 14 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Cakalang asap santan
- Siapkan 2 ekor cakalang asap.
- Bunda membutuhkan 2 buah tahu.
- Siapkan 5 buah tomat hijau potong2.
- Bunda membutuhkan 5 buah cabai hijau potong serong.
- Bunda membutuhkan secukupnya Ale.
- Siapkan Lengkuas geprek.
- Bunda membutuhkan 2 bks santan instan.
- Siapkan Bumbu halus.
- Bunda membutuhkan 10 butir Bawang merah.
- Bunda membutuhkan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 5 butir Kemiri.
- Siapkan 2 cm Kunyit.
- Bunda membutuhkan Cabai rawit secukupnya sy pakai 20.
- Bunda membutuhkan 5 buah Cabai merah.
Rasa sedap cakalang asap dengan pedasnya cabai rawit dimasak… Resep dari Emma Isti. Sekilas mirip Cakalang Pampis, bedanya kalau cakalang pampis, ikannya dikukus lalu Menurut saya Tumis Cakalang Suwir begitu unik karena beda dengan tumis umumnya, sehingga sayang. Cakalang asap biasa dimasak khas Manado dengan digoreng campur sambal, dimasak santan, rica, dan dimasak pampis (cakalang suwir). Tempat usaha di Kampung Girian Atas memproduksi.
Tahapan cara membuat resep Cakalang asap santan
- Potong2 cakalang, siram air mendidih. Sisihkan.
- Potong2 tahu, kukus 20 menit. Sisihkan.
- Tumis Bumbu halus hingga matang, beri 1 lt air, masukan ikan & tahu, Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, masak hingga mendidih.
- Masukan potongan cabai hijau, ale Dan tomat hijau. Beri santan masak lagi hingga mendidih, test rasa.
Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya. Jakarta - Ikan asap yang gurih dengan aroma asap enak dibumbui cabe. Rasa pedas sedikit asam dalam bumbunya bikin sajian ini enak dinikmati dengan nasi.
