Ikan Tongkol Balado. Masak ikan tongkol dengan bumbu balado sangat gampang dan simpel dengan bahan yang mudah di dapat. Juga cara pengolahan yang gampang seperti di vidio ini. Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia.
Jangan lupa, kalo sambal ikan tongkol balado nya sudah matang, dan sudah siap disajikan, tambahkan juga sepiring nasi ya.
Jenis Ikan Tongkol di pasaran Indonesia.
Ikan tongkol juga biasa disebut dengan ikan tuna dan juga ikan cakalang, yang ekspor terbesarnya berasal dari Negara Jepang.
Bunda bisa memasak resep Ikan Tongkol Balado menggunakan 13 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Ikan Tongkol Balado
- Bunda membutuhkan 3 Potong Ikan Tongkol (saya sudah di fillet).
- Siapkan Bumbu Balado.
- Siapkan 10 Buah Cabe merah keriting.
- Siapkan 4 Buah Cabe merah rawit (rawit setan).
- Siapkan 2 Butir kemiri sangrai.
- Siapkan 5 Siung Bawang merah.
- Siapkan 3 Siung Bawang putih.
- Siapkan 1 Sdt ketumbar.
- Siapkan 1 Buah tomat merah.
- Bunda membutuhkan 2 Sdt Garam.
- Siapkan 1 Sdt Gula.
- Siapkan 1/2 Sdt merica.
- Siapkan Minyak goreng.
Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini. Ikan tongkol termasuk ikan yang mudah diperoleh di pasar atau tukang sayur keliling. Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama.
Step by step membuat resep Ikan Tongkol Balado
- Cuci ikan sampai bersih, peras jeruk nipis dan balit dengan garam, lalu di goreng hingga kecoklatan.
- Blender Bumbu balado, lalu tumis hingga matang minyak terlihat menggumpal di atas.
- Masukan gula garam dan merica koreksi rasa, lalu masukan ikan yang sudah di goreng, bisa tambahkan lauk lain (saya tambahkan terong goreng), siap disantapš¤¤.
Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan. Duniaikan.com - Olahan Resep Ikan Tongkol Paling Enak, Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan konsumsi yang kaya akan kandungan gizi yang sangat bermanfaat dan dibutuhkan oleh tubuh. Resep Ikan Tongkol - Sebagai salah satu ikan laut, tongkol memiliki kandungan gizi yang tinggi dan baik bagi kesehatan.
