Mudahnya Menyiapkan Gulai Kepala Kakap yang Nikmat

Kumpulan resep, makanan dan minuman.

Gulai Kepala Kakap.

Gulai Kepala Kakap Bunda bisa mencoba resep Gulai Kepala Kakap menggunakan 22 bahan dan 6 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Gulai Kepala Kakap

  1. Bunda membutuhkan 1 ekor kepala kakap belah 2.
  2. Siapkan 1 batang sereh, digeprek.
  3. Siapkan 2 cm lengkuas, digeprek.
  4. Bunda membutuhkan 5 lembar daun jeruk.
  5. Bunda membutuhkan 2 lembar daun salam.
  6. Bunda membutuhkan 1 lembar daun kunyit.
  7. Siapkan 1 sdm asam jawa.
  8. Siapkan 100 ml santal kental.
  9. Siapkan 400 ml air.
  10. Bunda membutuhkan 1/2 sdt lada halus.
  11. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  12. Bunda membutuhkan 1 sdt garam.
  13. Bunda membutuhkan 2 buah tomat.
  14. Bunda membutuhkan 6 cabe rawit utuh.
  15. Bunda membutuhkan 3 sdm minyak untuk menumis.
  16. Siapkan >>Bumbu halus.
  17. Bunda membutuhkan 6 buah bawang merah.
  18. Siapkan 3 siung bawang putih.
  19. Bunda membutuhkan 4 buah cabe merah kriting.
  20. Siapkan 1 cm jahe.
  21. Siapkan 1 cm kunyit.
  22. Bunda membutuhkan 1 sdt ketumbar.

Tahapan cara membuat resep Gulai Kepala Kakap

  1. Cuci ikan dengan air mengalir (karena ikan kecil makanya ekornya sekalian ku masak). Siapkan bumbu..
  2. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, salam, lengkuas,sere, daun kunyit sampai harum..
  3. Masukkan air, santan dan asam jawa. Tambahin garam, gula dan lada. Koreksi rasa. (gula, garam dan air boleh ditambah atau dikurang sesuai selera).
  4. Setelah mendidih masukkan ikan, tomat dan cabe rawit utuh. Tunggu sampai ikan matang. Aduk rata..
  5. Matikan kompor..
  6. Gulai siap untuk disajikan..