Hati sapi kecap manis. Semur hati sapi yang gurih untuk menu makan akhir pekan bersama keluarga. Terbayang nikmatnya sepiring nasi putih bersanding dengan semur hati sapi dengan kuahnya yang gurih dan manis. Tidak lupa diberi taburan bawang goreng di atasnya untuk menambah cita rasa.
Beragam resep masakan dan teknik mengolah bisa dicoba untuk membuat hati sapi menjadi sajian istimewa.
Setelah selesai menghaluskan semua bumbu, sekarang campurkan kecap manis dan minyak goreng kedalam bumbu yang dihalsukan.
Com - Hati sapi merupakan salah satu bahan makanan yang mudah diolah dan rasanya yang nikmat.
Bunda bisa memasak resep Hati sapi kecap manis menggunakan 16 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Hati sapi kecap manis
- Bunda membutuhkan 300 gram hati sapi yang Sudah di masak.
- Bunda membutuhkan 1 sachet kara.
- Bunda membutuhkan 2 batang sereh.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Bunda membutuhkan 1 siung bawang merah.
- Bunda membutuhkan 1 blok gula merah.
- Bunda membutuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Bunda membutuhkan 2 siung bawang putih.
- Bunda membutuhkan 1 ruas jahe.
- Bunda membutuhkan 2 buah kemiri.
- Bunda membutuhkan Sejumput ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Bunda membutuhkan 2 sachet kecap bango.
- Bunda membutuhkan 1/2 sdt lada putih bubuk.
- Bunda membutuhkan Garam secukup nya.
Apalagi jika dimasak menjadi menu oseng hati pedas manis. Setelah itu, masukkan hati sapi dan beri sedikit air, tuang kecap manis dan saus inggris, bumbui dengan sedikit garam dan. Masukkan kangkung tumis hingga layu lalu tuang air, jika sudah mendidih masukkan telur puyuh. Goreng telur mata sapi, beri sedikit garam.
Step by step membuat resep Hati sapi kecap manis
- Potong dadu hati sapi Dan goreng hingga matang.
- Panaskan minyak lalu masuk sereh, daun salam bawang merah yang sudah di iris tipis beserta bumbu halusnya hingga wangi, kemudian masukan hati sapi nya hingga mengeluarkan minyak.
- Kemudian masukan santan Kara gula merah yang sudah di iris tipis beserta kecap, kaldu bubuk Dan garam secukup nya diam kan di api sedang tunggu hingga mengental Dan siap dihidangkan. Selamat mencoba 😉.
Masukkan air, pala bubuk, cengkeh, kayumanis, kecap manis, dan garam. Masak kuah mengental dan bumbu meresap. Hati sapi juga demikian, yang juga menjanjikan gizi yang baik. Tapi????…, jangan banyak-banyak ya?, karena apapun yang berlebihan, jatuhnya akan tidak baik juga. Catatan : Sambal Kecap juga bisa anda buat dengan variasi bawang merah goreng jika anda tak suka bawang merah mentah.
