Sapi Lada Hitam Super Simple. Persiapan menuju Idul Adha lagi nih teman-teman. Biar gak pada bosen dagingnya cuma dimasak sate, gulai, atau tongseng yaa. 😉 #sapiladahitam. Bunda pengen masak apa hari ini?
Namun kali ini Santri Kuliner merekomendasikan masakan dengan bumbu lada hitam.
Daging Sapi Lada Hitam Ala Restoran Bisa Dibuat Simple Dirumah
Menu yang banyak disajikan di restoran ini memang paling bisa menggugah selera makan siapapun.
Bunda bisa mencoba resep Sapi Lada Hitam Super Simple menggunakan 16 bahan dan 8 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Sapi Lada Hitam Super Simple
- Siapkan 300 gr daging sapi (saya pakai daging has dalam).
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris tipis.
- Bunda membutuhkan 4 butir bawang merah, iris tipis.
- Bunda membutuhkan 1/2 butir bawang bombai, iris tipis.
- Siapkan 2 buah cabai teropong merah, bagi dua lalu iris serong.
- Siapkan 1 buah cabai teropong hijau, bagi dua lalu iris serong.
- Bunda membutuhkan 1/2 butir tomat (optional).
- Siapkan 1 sdt lada hitam, haluskan.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Bunda membutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Bunda membutuhkan 1/2 sdt kecap asin.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Bunda membutuhkan 1/2 sdt garam.
- Bunda membutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 3 sdm minyak, untuk menumis.
- Bunda membutuhkan 250 ml air.
Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini. Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Resep Sapi Lada Hitam enak dan mudah untuk dibuat.
Tahapan cara membuat resep Sapi Lada Hitam Super Simple
- Potong daging dengan irisan agak tipis dan memanjang. Cuci lalu rebus sebentar dengan air biasa untuk menghilangkan kotorannya. Setelah itu siapkan semua bahan pelengkap serta bumbu, saos maupun kecap.
- Tuang minyak ke dalam wajan lalu panaskan dengan api kecil. Tumis bawang bombai sampai harum..
- Setelah bawang bombai harum, masukkan irisan bawang putih dan bawang merah. Tumis sampai layu dan harum.
- Setelah itu, masukkan cabai teropong. Dan tumis kembali sampai tidak bau langu.
- Setelah semua bumbu layu, masukkan daging. Besarkan api ke tingkat sedang lali masak daging hingga tercampur dengan bumbu.
- Masukkan air, kecap manis, kecap asin, saos tiram, gula, garam, kaldu jamur, lada hitam dan tomat. Lalu masak kembali.
- Setelah daging dan bumbu terendan oleh air, tutup wajan agar daging cepat empuk. Sesekali dibuka untuk memeriksa keempukan daging.
- Jika daging sudah empuk dan air sudah menyusut, koreksi rasa, lalu matikan kompor. Sajikan sapi lada hitam di mangkok atau piring saji.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Bingung mau masak tapi tidak punya banyak waktu? Yuk coba resep sapi lada hitam ini. Bahan-bahan dan bumbu mudah didapat dan cara memasak pun sangat mudah, bahkan untuk. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa bikin tubuh hangat.
