Resep: Bumbu Dasar Kuning yang Nikmat

Bumbu Dasar Kuning.

Bunda bisa membuat resep Bumbu Dasar Kuning menggunakan 6 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Bumbu Dasar Kuning

1. Bunda membutuhkan 12 siung bawang merah.
2. Bunda membutuhkan 10 siung bawang putih.
3. Siapkan 2 btg sereh iris kecil.
4. Bunda membutuhkan 1 sdt garam.
5. Bunda membutuhkan 250 ml Minyak.
6. Bunda membutuhkan Lengkuas 1bh geprek.

Tahapan cara membuat resep Bumbu Dasar Kuning

1. Chopper atau blender haluskan kedua bawang beserta garam dan minyak. Sisihkan lengkuas dan sereh di wadah lain jangan ikut dihaluskan..
2. Lalu siapkan wajan dan masukan bumbu halus tadi dan beri lengkuas dan sereh. Masak hingga warna bawang berubah yang menandakan sudah matang. Dinginkan, baru masukan ke toples/ wadah bersih kering dan tutup..
3. Jika ingin memakai, gunakan sendok bersih dan kering. Simpan dalam suhu kulkas dan lebih baik gunakan wadah berbahan kaca (saya gunakan wadah bekas selai yang sudah dicuci bersih dan kering). Bumbu ini bisa bertahan sebulan, saya 2-3 minggu sudah habis dipakai..
4. Nb: untuk masak bersantan, bisa tambahkan daun salam, daun jeruk dan kemiri ya. Nasi kuning, soto bening tinggal skip kemiri..