Resep: Bumbu Dasar Putih yang Enak

Bumbu Dasar Putih.

Bunda bisa mencoba resep Bumbu Dasar Putih menggunakan 7 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Bumbu Dasar Putih

1. Siapkan 250 gr bawang merah.
2. Siapkan 150 gr bawang putih.
3. Siapkan 50 gr kemiri sangrai.
4. Bunda membutuhkan 1 ruas jari jahe.
5. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
6. Bunda membutuhkan Secukupnya minyak goreng.
7. Siapkan Secukupnya air.

Step by step membuat resep Bumbu Dasar Putih

1. Kupas bawang merah putih, lengkuas dan jahe, lalu cuci bersih dan tiriskan.
2. Sangrai kemiri menggunakan api kecil agar tidak mudah gosong, dan jika sudah, angkat dan tunggu dingin.
3. Masukkan semua bahan ke dalam blender, tambahkan sedikit air supaya lebih mudah dalam proses penghancuran bumbu.
4. Setelah bumbu diblender menjadi halus, tumis dengan menggunakan minyak panas. Setelah bahan masuk, gunakan api sedang sambil terus di aduk. Jika air sudah menyusut, aduk terus bumbu sampai bumbu halus mengeluarkan minyak.
5. Jika sudah berminyak, maka bumbu telah matang. Matikan api, masukkan dalam jar kaca yg telah di sterilkan. Tunggu dingin, lalu tutup dan masukkan kulkas. Gunakan sendok bersih dan kering tiap mengambil bumbu. Simpan dalam freezer/ chiller. Jika di chiller maka disarankan hanya untuk disimpan seminggu saja ya ♥️ Selamat mencoba 🥰.