Cara Memasak Simple Beef Steak yang Lezat

Kumpulan resep, makanan dan minuman.

Simple Beef Steak.

Simple Beef Steak Bunda bisa membuat resep Simple Beef Steak menggunakan 16 bahan dan 8 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Simple Beef Steak

  1. Bunda membutuhkan 1 potong daging steak (+_ 300 gram, saya lupa ga lihat 🙏).
  2. Siapkan 1/2 sdt blackpaper.
  3. Bunda membutuhkan 1/2 sdt garam.
  4. Bunda membutuhkan 1 sdm butter.
  5. Bunda membutuhkan 5 cm rosemarry segar.
  6. Bunda membutuhkan Bahan saus:.
  7. Siapkan 2 sdm bawang bombay cincang.
  8. Siapkan 2 buah bawang putih cincang.
  9. Bunda membutuhkan 1/4 sdt kaldu bubuk/ beef stock(sesuai selera).
  10. Bunda membutuhkan 1/4 sdt blackpaper.
  11. Siapkan 100 ml air kaldu sapi.
  12. Bunda membutuhkan 1 sdt maizena/ tepung kentang.
  13. Bunda membutuhkan Pelengkap:.
  14. Bunda membutuhkan Stup Wortel.
  15. Siapkan Stup Buncis.
  16. Siapkan Stup Jagung/kentang goreng.

Tahapan cara membuat resep Simple Beef Steak

  1. Marinasi daging dengan garan, blackpaper dan rosemarry selama minimal 2 jam agar citarasa steak semakin enak..
  2. Lelehkan butter (minyak sayur)di pan grill sampai benar-benar panas dengan api sedang-tinggi..
  3. Lalu masukkan rosemaarry dan daging yang sudah dimarinasi. Karena anak-anak suka yang kematangan sempurna (well done) jadi aku masaknya sekitar 7-10 menit dengan ketebalan daging 2,5 cm. Lama masak steak tergantung ketebalan daging dan kematangan seperti apa yang diinginkan..
  4. Masak steak well done balik ketika sudah 3 menit tiap sisinya jika ingin terbentuk lrispy bagian luar. Namun jika memginginkan daging cepat matang balik tiap 30 detik dengan total 3 menit tiap sisinya kematangan welldone (tergantung ketebalan daging) saya sampai 4-5 menit..
  5. Angkat daging dari pan grill kemudian diamkan selama 3 menit karena masih lanjut proses pematangan, dan agar cairam daging terperangkap dalam daging..
  6. Kemudian potong-potong daging steak dan sajikan hangat-hangat dengan saus steak dan pelengkapnya..
  7. Saus steak: Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum, masukkan kaldu bubuk, blacpaper dan garam, serta air. Kemudian masukkan tepung maizena yang telah dicairkan dengan air (1 sdt maizena 20 ml air). Masak sampai mendidih..
  8. Pelengkap:Rebus atau kukus sayuran kemudian beri sedikit butter ketika masih panas..