Resep: Lidah Sapi Tumis Sambal Sereh yang Enak

Lidah Sapi Tumis Sambal Sereh.

Bunda bisa mencoba resep Lidah Sapi Tumis Sambal Sereh menggunakan 11 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Lidah Sapi Tumis Sambal Sereh

1. Siapkan 500 gr Lidah Sapi.
2. Siapkan Bumbu.
3. Siapkan 250 gr Cabe Rawit Merah Putih (sesuai selera tapi agak banyak).
4. Bunda membutuhkan 250 gr Bawang Merah (sesuai selera tapi banyak).
5. Bunda membutuhkan 5 siung Bawang Putih.
6. Siapkan Batang Sereh (ambil bagian putihnya).
7. Siapkan Daun Jeruk.
8. Siapkan Terasi (dibakar dulu ya).
9. Bunda membutuhkan Garam.
10. Siapkan Gula Pasir.
11. Siapkan Minyak Sayur (untuk numis).

Step by step membuat resep Lidah Sapi Tumis Sambal Sereh

1. Lidah Sapi direbus dan dibersihkan kulit luarnya. Kemudian dipotong sesuai selera.
2. Cincang cabe rawit, bawang merah, bawang putih, batang sereh dan daun jeruk.
3. Panaskan wajan, tuang minyak (agak banyak) ke dalam wajan, jika sudah panas masukkan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, batang sereh dan daun jeruk yang sudah dicincang. Tambahkan terasi yang sudah dibakar, gula pasir dan garam.
4. Masukkan lidah sapi ke dalam tumisan, koreksi rasa. Kalo udah pas tinggal plating dehhh....