Kroket kentang isi ayam sayur. Kroket solo,, lagi lagi tanpa daging 😅 tapi dijamin ttp maknyuss nagih. Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra) Kroket Tempe Ayam Sayuran. Kroket kentang isi ayam sayur. firda Firdausa.
IG:@sukmawati_rs Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis.
Daging cincang dan sayuran ini juga ditumis terlebih dahulu bersama bumbu-bumbu sehingga rasanya jadi gurih.
Kroket sendiri sebenarnya bukan camilan asli Indonesia.
Bunda bisa mencoba resep Kroket kentang isi ayam sayur menggunakan 17 bahan dan 9 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Kroket kentang isi ayam sayur
- Siapkan Isi.
- Bunda membutuhkan 100 gr ayam giling/cincang kecil.
- Siapkan 2 bh wortel uk kecil.
- Bunda membutuhkan 3 batang daun bawang.
- Bunda membutuhkan 2 batang seledri.
- Bunda membutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Bunda membutuhkan Kaldu jamur.
- Bunda membutuhkan Merica.
- Bunda membutuhkan Adonan kulit.
- Siapkan 500 gr kentang kukus.
- Siapkan 125 gr tepung terigu.
- Siapkan 70 gr mentega.
- Siapkan 50 ml air.
- Bunda membutuhkan Kaldu jamur.
- Siapkan Telur.
- Siapkan Tepung panir.
Camilan ini berasal dari Prancis dan diperkenalkan ke Indonesia pertama. Sekali ngemil ini Langsung kenyang dah doi 😂 kentang sebagai pengganti nasi isianya pun sudah lengkap ada sayur dan protein hewani jg. 😍 selamat mencoba. Lihat juga resep Sup sayur kuah ayam + perkedel kentang spesial enak lainnya! Kroket kentang isi daging memang memiliki rasa yang juara.
Step by step membuat resep Kroket kentang isi ayam sayur
- Siapkan bahan isian, haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis dengan 3sdm minyak.
- Masukkan bahan isian yg lain beri kaldu jamur dan merica sambil di tes rasa. beri air 200ml didihkan hingga air habis dan wortel matang. Taburkan seledri setelah matang.
- Kukus kentang +- 45 menit hingga matang, haluskan selagi hangat.
- Panaskan margarin dengan 50ml air, campur dengan tepung hingga kalis.
- Jika keduanya sudah benar2 dingin aduk hingga tercampur rata.
- Ambil adonan secukupnya, pipihkan dan beri isian.
- Celupkan ke telur lalu gulingkan di tepung panir.
- Goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan.
- Sajikan selagi hangat.
Dengan isian daging cincang, wortel dan beberapa bahan lainnya, menjadikan setiap gigitannya begitu melenakan, sampai-sampai bisa sejenak lupa hutang hehe. Lihat juga resep Kroket Kentang Ayam Sayur enak lainnya! Pada video kali ini Tsaqib akan memasak, yaitu kroket. Saat memasak didampingi papa & mamanya. Kroket Kentang Isi Ragu Daging Yang Nggak Gampang Meletus Saat Digoreng.
