Teh talua minuman khas minangkabau. Langgam.id - Nikmatnya teh telur (teh talua) Balenggek sudah jadi rahasia umum masyarakat nusantara, terutama para laki-laki di Ranah Minang. Minuman ini kerap diseruput ketika badan penat-penat atau sedang berkumpul dengan kolega dan kawan sejawat. Teh talua ayam kampung, minuman khas minangkabau, Sumatra Barat.
Teh Talua - Teh Telur - Egg Tea
Meski merupakan minuman tradisional, teh talua sangat digemari kaum millennial Minangkabau.
Banyak dari mereka yang nongkrong di lapau hanya untuk Jika semua sudah dilaksanakan, aduklah teh talua dan selamat menikmati minuman khas tradisional Minangkabau yang satu ini.
Bunda bisa mencoba resep Teh talua minuman khas minangkabau menggunakan 5 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Teh talua minuman khas minangkabau
- Bunda membutuhkan 1 butir telur ayam kampung(kuningnya).
- Siapkan 2 sdm gula pasir(me 1 sdm).
- Siapkan 1 buah teh celup sari wangi.
- Bunda membutuhkan 1 buah kasturi (me jeruk nipis).
- Bunda membutuhkan 250 air mendidih.
Minuman teh talua hanya bisa ditemukan di tanah Minangkabau. Minuman ini merupakan minuman favorit bagi kalangan pria masyarakat Minangkabau. Makanan khas suku Minangkabau yang satu ini terbuat dari bahan dasar tepung beras ketan yang dicampur dengan santan dan juga gula merah. Minuman khas Minangkabau ini dibuat dengan cara mengaduk kuning telur ayam kampung (Buras) sampai berbusa bersama gula pasir dalam gelas Teh Talua juga dikenal sebagai minuma orang-orang bergengsi atau kaum borjouis.
Step by step membuat resep Teh talua minuman khas minangkabau
- Siapkan bahan..
- Siapkan wadah campur kuning telur dan gula pasir. Mixer kuning telur dan gula sampai putih kental. Siapkan panci rebus air bersama teh celup sampai mendidih dan berubah warna..
- Siapkan gelas saji masukan krim telur+ gula yang di mixer tadi. Tuang teh panas ke dalam gelas krim gula telur sampai gelas penuh tambahkan perasan jeruk nipis. Sajikan..
Minuman ini dahulu sering dikonsumsi oleh para saudagar kaya. Teh talua adolah minuman nan tabuek dari kuniang talua jo gulo nan alah dikacau kudian diagiah aia teh. Minuman iko marupoan minuman tradisional urang Minangkabau dan kini manjadi bagian menu restoran Padang. Dalam bahaso Indonesia, teh talua disabuik jo teh telur atau teh telor. Minuman tradisional khas Padang ini memang banyak digemari masyarakat Indonesia.
