Es Gempol Pleret. Es gempol adalah sajian es dengan pulungan adonan tepung sagu, tepung terigu dan tambahan bahan lainnya yang direbus matang lalu disajikan bersama kuah santan. Последние твиты от Es Gempol Pleret (@esgempol). Es ini terdiri dari adonan gempol dan pleret yang terbuat dari tepung beras. Gempol dan pleret kemudian disiram dengan santan.
Rasa kuahnya yang gurih dan manis terasa semakin segar jika ditambahkan es batu.
Minuman ini tentu tidak terdengar asing bagi masyarakat Jawa Tengah.
Tetapi, bagi mereka yang tinggal diluarnya, mungkin belum pernah mencobanya.
Bunda bisa membuat resep Es Gempol Pleret menggunakan 12 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Es Gempol Pleret
- Siapkan 75 gram tepung beras.
- Siapkan 15 gram tepung tapioka.
- Bunda membutuhkan 1 sdm Gula pasir.
- Bunda membutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 80 ml air panas.
- Siapkan Pewarna makanan secukupnya (merah, kuning,hijau).
- Bunda membutuhkan 🍂KUAH SANTAN 🍂.
- Siapkan 1 bungkus santan instan.
- Siapkan 2 sdm Gula pasir.
- Bunda membutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 lembar daun pandan (simpulkan).
- Siapkan 75 ml susu kental manis putih.
Resep Es Gempol Pleret Segar Sederhana Spesial Asli Enak. Minuman es dari daerah Pleret, Bantul Jogja yang terbuat dari campuran tepung beras dan tepung ketan ini rasanya menyegarkan sekali. Es Gempol (bahasa Jawa: ꦌꦱ꧀ ꦒꦼꦩ꧀ꦥꦺꦴꦭ꧀, translit. Es gempol) adalah minuman dari gempol/pleret, santan, dan gula cair.
Step by step membuat resep Es Gempol Pleret
- Campur,aduk rata bahan kering,tuang air panas secara bertahap,uleni sampai Kalis,bagi adonan menjadi tiga warna..
- Bentuk adonan menjadi bulat pipih,tekan bagian tengahnya ulangi sampai adonan habis.
- Rebus adonan hingga matang (mengapung) tiriskan.
- Didihkan Bahan Kuah santan, kecuali susu,aduk terus jangan sampai santan pecah, setelah agak hangat, masukkan susu kental manis,aduk rata dan didihkan kembali.
- Sajikan.
Kata gempol berarti adonan dari tepung beras yang dibentuk, lalu diwarnai dan akhirnya dikukus. Nah bunda bagaimana cara membuat Cara Membuat Es Gempol Pleret Kenyal Empuk dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu cara membuat gempol, dan di bawah. Sebagian mengatakan bahwa es gempol pleret merupakan minuman khas semarang, ada pula yang mengatakan bahwa es gempol pleret adalah minuman khas Solo (Surakarta), sebagian lagi berkata. Es gempol sendiri memiliki banyak versi seperti es gempol pleret semarang, es gempol pleret solo, es Bagi yang ingin mencoba membuat es gempol pleret sederhana dengan langkah pembuatan. Es Gempol adalah minuman dari gempol/pleret, santan, dan gula cair.
