Opor Ayam Tahu Kempong.
Bunda bisa membuat resep Opor Ayam Tahu Kempong menggunakan 19 bahan dan 7 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Opor Ayam Tahu Kempong
- Bunda membutuhkan 2 Kg Ayam Potong Cuci Bersih.
- Siapkan 5 buah Tahu Pong Potong 2 Segitiga (Optional krn Suami Suka).
- Siapkan 2 Batang Sereh Geprek.
- Siapkan 100 ml Santan Instan (1/2 Bungkus Santan Yg Besar).
- Siapkan 3 Lembar Daun Salam.
- Bunda membutuhkan 2 Lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 3 cm Lengkuas Geprek.
- Bunda membutuhkan 1 sdt Totole.
- Bunda membutuhkan 1 sdt Gula Pasir.
- Bunda membutuhkan Secukupnya Garam.
- Siapkan Air Untuk Merebus Ayam (Secukupnya smp Terendam).
- Siapkan Bumbu Halus.
- Bunda membutuhkan 9 siung Bawang Merah.
- Siapkan 5 siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 cm Jahe.
- Bunda membutuhkan 2 cm Kunyit.
- Bunda membutuhkan 3 buah Kemiri Sangrai.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar Sangrai.
- Bunda membutuhkan 1 sdt Merica Bubuk.
Step by step membuat resep Opor Ayam Tahu Kempong
- Presto Ayam dgn Air Yg Menutup Semua Bagian Ayam Cukup 15 Menit dari Presto Berbuny...Setelah Tidak Bunyi Pindahkan Ke Manci Masak Ayam Beserta Air Rebusannya.
- Tumis Bumbu Halus Sereh Daun Jeruk Daun Salam Lengkuas Sampai Harum.
- Masukkan Bumbu Ke Dalam Ayam Yang Sudah dPresto.
- Masukkan Tahu Pong dan Tambahkan Gula Garam Totole.
- Koreksi Rasa Satelah Enak Masukkan Santan.
- Masak Api Sedang Sampai Sedikit Menyusut dan Santan Mengental.
- Teman Makan Ketupat Udah Jadi 🤩😍🏡.
