Resep: Wedang Ronde Magelang yang Nikmat

Wedang Ronde Magelang.

Bunda bisa memasak resep Wedang Ronde Magelang menggunakan 12 bahan dan 8 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Wedang Ronde Magelang

1. Bunda membutuhkan 150 gram tepung ketan.
2. Bunda membutuhkan 1 sdm tepung sagu.
3. Siapkan 75 ml air panas.
4. Bunda membutuhkan 1 tetes pewarna makanan hijau.
5. Bunda membutuhkan 1 tetes pewarna makanan merah.
6. Siapkan 100 gram kolang kaling.
7. Siapkan 100 gram kacang tanah.
8. Siapkan 100 gram gula pasir.
9. Siapkan 250 ml air untuk merebus gula pasir.
10. Bunda membutuhkan 1/2 keping gula merah.
11. Siapkan 250 gram jahe.
12. Siapkan 500 ml air untuk merebus jahe.

Tahapan cara membuat resep Wedang Ronde Magelang

1. Siapkan tepung ketan dan tepung sagu, beri air panas, lalu uleni hingga kalis..
2. Sangrai kacang tanah, sebagian sisihkan untuk taburan, sebagian campur dengan gula merah, lalu blender hingga halus..
3. Setelah halus, pulungi kecil-kecil, lalu sisihkan..
4. Sebagian adonan tepung yang sudah kalis tadi, beri pewarna hijau dan merah, lalu pulungi kecil-kecil..
5. Sebagian adonan tepung yang tidak diberi pewarna di pulung dengan diberi isi pulungan kacang gula, lalu rebus bersama-sama dengan yang diberi pewarna, tunggu sampai mengapung, tanda sudah matang..
6. Cuci kolang kaling, iris tipis-tipis lalu rebus sampai empuk..
7. Untuk membuat kuahnya, jahe dicuci bersih, sangrai, lalu di geprek, kemudian masukkan ke dalam panci yang berisi air..
8. Rebus gula pasir sampai mendidih, sisihkan, lalu kita sudah siap menyajikannya, caranya, ambil mangkok, beri biji-biji ronde, kolang kaling, kacang sangrai, air gula dan air jahe..