Laksamana Mengamuk (minuman tradisional tanah melayu). Es Laksamana Mengamuk Instagram by @qhiqhio. Makanan dan minuman khas Melayu Riau sangat banyak macamnya. Salah satunya adalah es laksamana mengamuk.
Selain memiliki lansekap-lansekap alam yang indah, Riau juga menyimpan kekayaan kuliner tanah Melayu yang patut dicoba.
Contohnya saja es laksamana mengamuk. nama minuman ini memang terbilang cukup unik dan tak biasa, terutama bagi mereka yang pertama kali mendengarnya.
Laksamana mengamuk adalah minuman khas dari tanah Melayu tepatnya di daerah Riau.
Bunda bisa mencoba resep Laksamana Mengamuk (minuman tradisional tanah melayu) menggunakan 6 bahan dan 2 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Laksamana Mengamuk (minuman tradisional tanah melayu)
- Bunda membutuhkan 1 buah kuini cincang kasar.
- Bunda membutuhkan 200 ml air.
- Siapkan 50 ml santan kara.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Bunda membutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 lbr pandan.
Minuman ini berbahan dasar manga kuini yang dicampur dengan santan dan gula. Minuman ini banyak dijumpai saat bulan Ramadhan untuk dijadikan hidangan berbuka. Sebagai masyarakat awam tentu kita bertanya-tanya asal usul penamaan Laksamana mengamuk. Minuman tradisional ini juga memiliki rasa yang khas.
Step by step membuat resep Laksamana Mengamuk (minuman tradisional tanah melayu)
- Rebus air + santan + gula pasir + garam + daun pandan. Sampai mendidih sambil terus di aduk aduk..
- Biar kan dingin. Sajikan dengan es batu + kuini + air santan..
Yakni aroma mangga kuini bakal menggoda Anda untuk mencicipinya. Es Laksamana Mengamuk merupakan minuman dingin yang menggunakan buah kuini sebagai bahan utama. Konon, keberadaan minuman ini berawal dari mengamuknya seorang laksamana di kebun kuini. Sebab, minuman ini memang khas dan masuk dalam deretan kuliner tradisional dari masyarakat Melayu. Minuman Laksamana Mengamuk merupakan minuman dingin (karena diberi es) yang dibuat dari potongan buah kuini yang diberi santan dan kelapa muda plus susu dan gula merah atau gula putih.
