Es Kopi Susu Aren. Selain aroma kopi, ada elemen lain yang menyumbang aroma spesial di resep es kopi ini: aroma gula aren dan kelapa. Bagi yang suka twist unik, kita tambahkan. Pengen banget minum es kopi susu kekinian tapi males gerak dirumah.
Perbedaan utamanya adalah pada penggunaan susu sebagai campurannya.
Resep es kopi susu tradisional menggunakan krimer kental manis sebagai campuran, sedangkan Gula merah atau gula aren digunakan pada resep es kopi susu kekinian untuk menggantikan manis dari krimer kental manis.
Terlebih kopi susu yang sekarang menjadi menu andalan di berbagai kafe modern.
Bunda bisa mencoba resep Es Kopi Susu Aren menggunakan 6 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Es Kopi Susu Aren
- Bunda membutuhkan 100 gr gula aren.
- Bunda membutuhkan 100 gr air.
- Bunda membutuhkan 2 gr kopi instant.
- Siapkan 3 sdm air panas.
- Bunda membutuhkan 100 ml susu fullcream.
- Siapkan Secukupnya es batu.
Tidak hanya kopi panas, varian minuman kopi kekinian favorit lainnya adalah es kopi gula aren. Minuman ini memberikan sensasi berbeda dari cara menikmati kopi dengan campuran beberapa bahan. Menurut Tiara Malinda dari gerai Kovi Kopi, gula aren memberika rasa yang berbeda daripada gupa biasa. "Ada semacam sensasi kelapa dari gula "Lalu krimer bisa diganti santan, gula aren diganti susu kental manis, dan susu segar diganti UHT. Itu rasanya akan persis seperti es kopi gula aren.
Tahapan cara membuat resep Es Kopi Susu Aren
- Rebus gula aren sampai larut.
- Seduh kopi.
- Masukan es batu, rebusan gula aren, susu full cream, dan kopi yang sudah diseduh, koreksi rasa(tambahkan gula aren/susu kental manis jika dirasa kurang).
SEBENARNYA kehadiran Es Kopi Susu Aren bukanlah hal yang baru di industri kopi kita. Naiklah kembali pamor si kopi ini. Maka saya akan berbagi resep Es Kopi Susu Aren yang resepnya kami terima dari salah satu kedai kopi terkenal dan mungkin kamu sudah pernah minum kopi ini! Berawal dari menu cafe, kini Es Kopi Susu gula Aren bisa ditemukan di banyak gerai kecil bahkan di kedai kaki lima sekalipun. Gula merah atau gula aren digunakan pada resep es kopi susu kekinian untuk menggantikan manis dari krimer kental manis.
