Teh rempah kayu secang. Kayu secang sering diolah menjadi minuman wedang secang oleh orang-orang Jawa. Penasaran apa manfaat kayu secang untuk kesehatan? Kandungan bahan aktif dalam kayu secang dipercaya dapat mengobati berbagai penyakit, seperti diabetes, penyakit kulit, diare, hingga disentri.
Manfaat kayu secang bukan saja dari kayunya bisa dibuat menjadi hiasan, tapi juga sebagai tanaman obat.
Kayu secang atau Caesalpinia sappan L berasal Tanaman kayu secang banyak tumbuh di India, Cina, serta Indonesia.
Untuk mendapatkan kayu secang, bagian dalam batang pohon diambil.
Bunda bisa mencoba resep Teh rempah kayu secang menggunakan 7 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Teh rempah kayu secang
- Bunda membutuhkan 2 jumput kayu secang serut.
- Bunda membutuhkan 2 ruas jahe kupas kulit geprek / potong kasar.
- Siapkan 2 ruas kunyit kupas iris kasar.
- Siapkan 2 batang sereh cincang kasar.
- Siapkan 5 sdm madu (me : gula aren secukupnya).
- Bunda membutuhkan 1 liter air.
- Bunda membutuhkan 10 cm kayu manis (tambahan).
Rasa kayu secang cukup menyegarkan sehingga rempah yang satu ini menjadi minuman favorit orang-orang keraton. Selain sebagai minuman, kayu secang juga digunakan sebagai pewarna alami untuk makanan karena kulit kayu secang bisa memberikan warna merah. (Manfaat Rempah Kayu Manis Untuk Cegah Risiko Penyakit Diabetes dan Kanker Sejak Dini ). Kayu secang atau yang bernama latin Caesalpinia sappan merupakan salah satu jenis rempah-rempah yang dimanfaatkan kulit kayu dan batang kayunya sebagai bahan rempah. Kayu secang sendiri merupakan jenis tanaman yang biasanya tumbuh subur di daerah Asia Tenggara.
Tahapan cara membuat resep Teh rempah kayu secang
- Siapkan bahan bahan, kupas cuci iris iris kasar..
- Rebus air sampai mendidih masukkan semua bahan yang sudah di iris iris kasar. Setelah direbus kira kira 20 menit, saring..
- Sajikan selagi hangat tambahkan bisa madu, gula aren ataupun gula batu sesuai selera dan bahan yang tersedia..
Rasa kayu secang cukup menyegarkan sehingga rempah yang satu ini menjadi minuman favorit orang-orang keraton. Selain di daerah pulau Jawa, kayu secang dikenal dengan sebutan tertentu di daerah lain. Kayu secang, mungkin beberapa dari kita sudah familiar dengan salah satu jenis rempah-rempah yang berasal dari Indonesia ini. Secang atau sepang (Caesalpinia sappan L.) adalah perdu anggota suku polong-polongan (Fabaceae) yang dimanfaatkan pepagan (kulit kayu) dan kayunya sebagai komoditas perdagangan rempah-rempah. Jenis rempah-rempah Indonesia - Rempah-rempah Indonesia sangat terkenal di mata dunia.
