Resep: Ayam Goreng Bumbu Kuning yang Nikmat

Ayam Goreng Bumbu Kuning.

Bunda bisa membuat resep Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 14 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Ayam Goreng Bumbu Kuning

1. Siapkan 1 ekor ayam, potong sesuai selera.
2. Bunda membutuhkan 3 lembar daun salam.
3. Bunda membutuhkan 2 batang serai, geprek.
4. Bunda membutuhkan 5 lembar daun jeruk.
5. Bunda membutuhkan Secukupnya garam & kaldu bubuk.
6. Siapkan Secukupnya air untuk ungkep ayam.
7. Bunda membutuhkan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng.
8. Siapkan Bumbu Halus:.
9. Siapkan 6 Siung bawang putih.
10. Bunda membutuhkan 1 SDM ketumbar.
11. Siapkan 3 butir kemiri.
12. Siapkan 2 ruas kunyit.
13. Bunda membutuhkan 2 ruas laos.
14. Bunda membutuhkan 1 ruas jahe.

Step by step membuat resep Ayam Goreng Bumbu Kuning

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2. Sisihkan (me: 1 ekor ayam potong jadi 13 bagian).
2. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, ulek/blender hingga halus, sisihkan.
3. Tata didasar panci, daun salam, daun jeruk, serai, garam, kaldu bubuk dan semua bumbu halus.
4. Masukkan ayam kedalam panci, tambahkan air sampai menutupi semua permukaan ayam, aduk rata, lalu Didihkan dengan api kecil cenderung sedang hingga ayam empuk, matikan kompor dan angkat jika air mulai menyusut dan bumbu meresap sempurna.
5. Goreng ayam hingga kecoklatan/keemasan, angkat, tiriskan & siap disajikan bersama sambal & lalapan.