Mudahnya Membuat Ayam Tahu Kecap yang Lezat

Ayam Tahu Kecap.

Bunda bisa membuat resep Ayam Tahu Kecap menggunakan 19 bahan dan 6 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Ayam Tahu Kecap

1. Bunda membutuhkan 1/4 kg ayam yang sudah di rebus (goreng sebentar).
2. Bunda membutuhkan 4 buah tahu cina (goreng sebentar hingga berkulit).
3. Siapkan 1/4 bawang bombay, iris-iris.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
6. Bunda membutuhkan 1 sdt garam.
7. Bunda membutuhkan 1 sdt gula pasir.
8. Bunda membutuhkan 1/4 bagian gula jawa.
9. Siapkan Kecap manis.
10. Siapkan Saus tiram.
11. Siapkan 250 mL air.
12. Siapkan Bumbu halus.
13. Siapkan 4 siung bawang putih.
14. Siapkan 4 siung bawang merah.
15. Siapkan 5 buah cabe rawit.
16. Bunda membutuhkan 1 ruas jahe.
17. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
18. Bunda membutuhkan 1/4 sdt pala bubuk.
19. Bunda membutuhkan 2 butir kemiri sangrai.

Tahapan cara membuat resep Ayam Tahu Kecap

1. Panaskan minyak, kemudian tumis bawang bombay, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu halus matang..
3. Tambahkan air (saya kasih agak banyak biar nanti bumbu meresap ke ayam & tahu), kecap manis, saus tiram, gula pasir, garam.
4. Jika sudah mendidih, masukkan tahu dan ayam yang sudah di goreng.
5. Tutup wajan agar bumbu lebih meresap. Masak hingga air menyusut.
6. Test rasa. Jika sudah pas, matikan api. Masakan siap disajikan.