Syukalata Adeni / Coklat Rempah. Syuakalata adeni adalah minuman coklat dengan campuran rempah khas timur tengah. Syuakalata adeni adalah minuman coklat dengan campuran rempah khas timur tengah. Syukalata berarti "coklat" dalam bahasa arab.
Coklat merupakan makanan yang berasal dari biji buah kakao yang diproses sedemikian rupa hingga menjadi bahan olahan yang lezat.
COKELAT KLASIK CAFE CABANG JOYOAGUNG Cuaca di kota Malang memang bikin betah buat nongkrong seharian, terutama bagi Chocolovers.
Tenang aja, buat yang ingin malam mingguan nggak perlu bingung cari tempat.
Bunda bisa membuat resep Syukalata Adeni / Coklat Rempah menggunakan 9 bahan dan 7 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Syukalata Adeni / Coklat Rempah
- Siapkan ▪ 1 sm coklat bubuk (dark).
- Siapkan ▪ 1 sm coklat bubuk (medium / classic).
- Bunda membutuhkan ▪ 1 ukuran jempol jahe (biar mudah bikinnya), parut.
- Siapkan ▪ 5 butir kapulaga putih (biar mudah didapat), geprek.
- Siapkan ▪ 5 butir cengkeh.
- Siapkan ▪ 1 ukuran telunjuk kayu manis.
- Bunda membutuhkan ▪ 400 cc (± 1½ gelas air mineral).
- Bunda membutuhkan ▪ 3-5 sm gula pasir (bisa diganti gula batu / gula aren).
- Siapkan ▪ 150 cc (± ½ gelas air mineral) susu evaporasi → F&N.
Cokelat atau Coklat (Inggris:Chocolate) adalah sebutan untuk hasil olahan makanan atau minuman dari biji kakao (Theobroma cacao). Cokelat pertama kali dikonsumsi oleh penduduk Mesoamerika kuno sebagai minuman. Adeni merupakan teh susu yang diolah dengan berbegai rempah, sehingga memberikan citarasa hangat dan sedikit pedas. Meski beberapa mengandung rempah Timur Tengah yang dirahasiakan, Heru selaku Chef Bar di Resto Al Jazeerah membeberkan cara praktis membuatnya di rumah dengan.
Tahapan cara membuat resep Syukalata Adeni / Coklat Rempah
- Rebus air bersama kapulaga, cengkeh & kayu manis hingga mendidih & air berwarna kecoklatan....
- Setelah mendidih, matikan api... kemudian masukkan gula pasir, coklat bubuk, susu & jahe yg telah diparut....
- Aduk hingga coklat tidak menggumpal & gula meleleh sempurna....
- Tuang air rebusan ke dalam poci sambil disaring, agar bumbu rempah tidak ikut masuk pada saat dihidangkan....
- Minum disaat masih dalam keadaan hangat... Setiap sebelum menuangkan kembali ke dalam cangkir, aduk terlebih dahulu coklat yg ada didalam poci....
- Bila suka diminum dalam keadaan dingin, tunggu hingga dingin & diminum menggunakan es batu....
- ★ Aduk setiap sebelum dituangkan ke cangkir.
Caca adalah mahasiswa rantau yang baru saja datang ke Solo, dan ia mempunyai tiga teman dan jamal teman terdekatnya, Jamal adalah orang yang mempunyai sifat. Siapa yang tak senang akan rempah-rempah? Zaman dahulu para penjajah memburunya sampai ke Indonesia. Lewat cara yang cukup unik, Fafa (panggilan akrabnya), mengkreasikan rempah dalam balutan coklat. Bisnis itu pun sekaligus mempopulerkan cokelat di kota bengawan.
