Nasi bakar ayam suwir pedas. Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Kali ini mama mau masak nasi bakar ayam suwir kemangi pedas. Bahan-Bahan Utama: Separuh dada ayam yang sudah dikukus dan disuwir. Setelah aromanya harum, tambahkan irisan daun jeruk dan cabai merah biar nasi bakar bikinan Anda terasa pedas.
Penjelasan lengkap seputar Resep Nasi Bakar.
Mulai dari Isi Ayam, Tongkol, Tuna, Teri, Cumi, Ati Ampela.
Untuk isian ayam, cuci bersih ayam, dan rebus dengan kaldu bubuk ayam serta air secukupnya hingga matang, kemudian dinginkan, suwir-suwir, dan sisihkan.
Bunda bisa mencoba resep Nasi bakar ayam suwir pedas menggunakan 33 bahan dan 9 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Nasi bakar ayam suwir pedas
- Bunda membutuhkan Nasi gurih.
- Siapkan 2 mug Beras (saya pakai gelas kecil/duralex).
- Bunda membutuhkan 3/4 gelas santan (pakai ukuran gelas yang sama).
- Siapkan 2 gelas air (pakai ukuran gelas yang sama).
- Siapkan 2 siung bawang merah (iris tipis).
- Siapkan 2 siung bawang putih (iris tipis).
- Siapkan 1 batang serai (ambil putihnya geprek).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Bunda membutuhkan 1/4 sdt Garam.
- Bunda membutuhkan sejumput Penyedap.
- Bunda membutuhkan 1 SDM Minyak goreng.
- Siapkan Ayam suwir pedas.
- Siapkan 1/2 ekor ayam (ukuran kecil).
- Bunda membutuhkan 9 siung bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Bunda membutuhkan 1 ruas jahe.
- Bunda membutuhkan 1 ruas kunyit.
- Bunda membutuhkan 1/2 ruas laos.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Bunda membutuhkan 1 sdt bubuk ketumbar.
- Bunda membutuhkan Gula.
- Bunda membutuhkan Penyedap.
- Bunda membutuhkan 5 biji cabe kriting.
- Bunda membutuhkan 10 biji cabe rawit.
- Siapkan 2 batang serai (geprek).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Bunda membutuhkan 6 lembar daun jeruk.
- Siapkan Air kaldu (rebusan ayam).
- Siapkan 1 SDM kecap manis.
- Bunda membutuhkan secukupnya Minyak goreng.
- Bunda membutuhkan Daun pisang.
- Siapkan Tusuk gigi.
Resep Nasi Bakar Pedas Ayam. bakar nasi dalam daun dengan cara meletakkannya di atas grill pan. Nasi bakar telah siap untuk di nikmati. Resep Nasi Bakar Ayam Suwir. www.youtube.com. Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya.
Step by step membuat resep Nasi bakar ayam suwir pedas
- Cuci bersih beras lalu sisihkan.
- Panaskan wajan dengan api kecil beri sedikit minyak tumis bawang merah bawang putih sampai harum lalu masukkan serai daun salam daun jeruk baru masukkan santan dan air garam dan penyedap lalu tunggu hingga mendidih matikan kompor (sambil diaduk).
- Campurkan santan hangat kedalam beras lalu masak seperti memasak nasi lalu kukus sampai matang (takaran air disesuaikan dengan jenis beras).
- Bersihkan ayam lalu rebus sampai matang angkat dinginkan lalu suwir tipis sisihkan.
- Haluskan bawang merah bawang putih jahe kunyit lengkuas garam bubuk ketumbar gula (saya blender beri sedikit air) lalu potong potong tipis cabe.
- Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan bumbu halus tumis sampai harum baru masukkan serai daun jeruk daun salam setelah.
- Setelah layu masukkan air kaldu rebusan ayam tambahkan sedikit kecap manis beri gula garam penyedap test rasa aduk aduk sampai mendidih baru masukkan suwiran ayam tunggu agak kering masukkan irisan cabe aduk rata masak sampai air mengering.
- Siapkan daun pisang (sebelumnya saya cuci lalu potong dan panaskan agar lentur) isi dengan nasi baru tambahkan isian ayam suwir diatasnya gulung beri tusuk gigi dikedua sisi lakukan sampai habis.
- Setelah semua terbungkus baru bakar nasi diatas panggangan (saya diatas pan anti lengket olesi sedikit minyak) bolak balik sampai warna daun kecoklatan dan mengering angkat dan sajikan.
Cara membuat resep nasi bakar ayam dengan teri spesial bumbu pedas. Nasi bakar ayam merupakan salah satu resep nasi yang rasanya gurih dengan isian ayam dan dibakar. Yang paling penting, cara membuat nasi bakar ayam suwir ini cukup sederhana. Salah satu makanan rumuahan yang termudah adalah ayam suwir. Kali ini kita akan membuat yang berbeda dari biasanya.
