Simple Green Smoothie.
Bunda bisa mencoba resep Simple Green Smoothie menggunakan 2 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Simple Green Smoothie
- Bunda membutuhkan Seikat pokchoy (atau bisa menggunakan sayuran hijau lainnya).
- Bunda membutuhkan Air kelapa (bisa menggunakan air kelapa muda maupun yang tua).
Tahapan cara membuat resep Simple Green Smoothie
- Cuci bersih sayuran hijau. Beberapa sayuran yang rasanya 'aman' dan sering saya konsumsi antara lain pokchoy, kangkung, gingseng jawa dan bayam brazil. Dalam beberapa resep green smoothie juga bisa ditambahkan buah untuk penyedap rasa. Kali ini saya hanya memakai sayur saja, menggunakan pokchoy..
- Pisahkan bagian daun hijau pokchoy dari batangnya. Batang pokchoy terlalu berserat dan dapat memperberat kerja blender. Simpan batangnya untuk diolah untuk menu masakan yang lain..
- Iris daun pokchoy untuk lebih mempermudah kerja blender. Tahap ini optional, bisa dilewati untuk lebih menghemat waktu..
- Masukan sayuran ke dalam blender, tambahkan air kelapa. Kita dapat menggunakan air kelapa yang muda maupun yang tua. Tetapi air kelapa muda akan memberikan rasa yang lebih manis dibanding air kelapa tua. Daging kelapa muda juga dapat ditambahkan untuk lebih menambah rasa. Saya lebih suka menggunakan blender drymill untuk membuat smoothies (untuk porsi 1 gelas) karena mencucinya lebih mudah 😂.
- Blender jus sayur. Hasil blenderan biasanya tidak terlalu halus/masih berserat dan tidak perlu disaring. Tambahkan air kelapa jika dirasa hasil blenderan terlalu kental. Nikmati jus sayur ini dengan sedikit mengunyah saat meminumnya untuk mengaktifkan kerja enzim dalan mulut sebelum makanan masuk ke saluran cerna. Dengan penambahan air kelapa, rasa jus sayur ini menjadi lebih enak dan mudah dikonsumsi 😀 silahkan mencoba.
