Frittata Dadar kentang dan sayuran. Punya sisa kentang kukus atau rebus tapi sayang dibuang ? Frittata adalah hidangan Italia berbahan dasar telur yang mirip dengan telur dadar atau crustless quiche Untuk vegetarian bisa memakai sayuran-sayuran kesukaan, untuk yang suka seafood bisa juga dimasak. Dalam rangka pekan sarapan, Chef Lucky ada resep vegetable frittata nih, mirip dengan telur dadar atau omelet.
Campur tepung terigu, kentang, kol, wortel, daun bawang, dan tomat.
Tambahkan telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
Frittata adalah hidangan khas Italia yang berbahan dasar telur.
Bunda bisa membuat resep Frittata Dadar kentang dan sayuran menggunakan 12 bahan dan 7 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Frittata Dadar kentang dan sayuran
- Siapkan 5 btr telur ayam.
- Siapkan 5 sdm susu cair UHT.
- Bunda membutuhkan 2 bh kentang rebus uk sedang.
- Bunda membutuhkan 5 bh jamur kancing.
- Bunda membutuhkan 1 ikat bayam.
- Siapkan 2 bh tomat uk besar.
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay rajang.
- Bunda membutuhkan 1/2 sdt Garam.
- Bunda membutuhkan 1/2 sdt lada.
- Bunda membutuhkan Keju secukupnya (opsional).
- Siapkan Penyedap rasa /kaldu bubuk secukupnya (ops).
- Siapkan 4 sdm minyak untuk mendadar.
Frittata telah terkenal sebagai salah satu ide sarapan yang dapat dinikmati di pagi hari. Untuk kamu penggemar sayuran, tentunya si hijau brokoli akan menjadi pilihan utama ya. Dalam loyang / cup alufoil, susun potongan brokoli rebus di dasar loyang lalu tuang. Frittata adalah makanan Italia dengan bahan dasar telur yang mirip dengan telur dadar atau quiche tanpa kulit atau telur orak-arik, diperkaya dengan bahan-bahan tambahan seperti daging, keju, atau sayuran.
Step by step membuat resep Frittata Dadar kentang dan sayuran
- Rebus bayam (daunnya saja) dalam air mendidih asal berubah warna langsung angkat tiriskan stlh dingin bisa diperas dan potong2 atau dirajang.
- Rebus kentang sampai setengah matang saja lalu belah 4 dan potong2 sedang tidak terlalu tipis.
- Potong2 jamur, tomat dan bombay (bombay di talenan tidak terfoto).
- Siapkan wadah masukkan telur beri susu dan bumbu2 kocok rata.
- Campur dan masukan sayuran dan keju kedalam kocokan telur. Me: 2 lbr keju chedar potong2.
- Panaskan pan anti lengket yg sudah diberi minyak goreng setelah panas tumis bawang bombay hingga harum kemudian masukan telur yang telah berisi sayuran tadi. Dan ratakan. Jangan lupa dibalik agar matang merata..
- Frittata matang sempurna harumnya antara telur susu keju sayuran dan bawang bombay sangat sedap..
Frittata, sejenis telur dadar ala Italia dengan isian yang cukup lengkap. Misalnya seperti beberapa jenis keju, sayuran, bahkan sisa pasta. Telur dadar ini biasa dibuat dengan isian daging ham, berbagai sayuran seperti taoge, rebung, irisan kubis, daun bawang, jamur, dan kastanye air. Olaha kentang yang coba dikreasikan kali ini kita khususkan pada penyajian masakan sedap, enak, sehat dan sederhana yaitu masakan sayur kentang. Pembuatannya juga menambahkan sayuran lain yaiut buncis dan dipadukan dengan kuah santan sertpa.
