Resep: Capcay dan Telur Dadar Sayur yang Mantul

Kumpulan resep, makanan dan minuman.

Capcay dan Telur Dadar Sayur.

Capcay dan Telur Dadar Sayur Bunda bisa memasak resep Capcay dan Telur Dadar Sayur menggunakan 28 bahan dan 10 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Capcay dan Telur Dadar Sayur

  1. Bunda membutuhkan Telur Dadar Sayur.
  2. Siapkan 1 butir telur uk. Besar.
  3. Bunda membutuhkan 2 batang daun bawang.
  4. Siapkan 10 gr kol.
  5. Bunda membutuhkan 1/2 bh tomat uk. Sedang.
  6. Siapkan 1 siung bawang merah.
  7. Bunda membutuhkan 1 siung bawang putih.
  8. Siapkan 2 bh cabe rawit.
  9. Siapkan 1 sdt saos raja rasa.
  10. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  11. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  12. Siapkan 1 sdm peres tepung terigu.
  13. Siapkan Capcay.
  14. Bunda membutuhkan 1/4 kol uk. Kecil.
  15. Bunda membutuhkan 4 batang buncis.
  16. Bunda membutuhkan 1 bh wortel uk. Kecil.
  17. Siapkan 2 bh pakcoy.
  18. Bunda membutuhkan 2 siung bawang merah.
  19. Bunda membutuhkan 2 siung bawang putih.
  20. Bunda membutuhkan 3 bh cabe rawit.
  21. Bunda membutuhkan 1/2 sdm kaldu jamur.
  22. Bunda membutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
  23. Bunda membutuhkan 1/2 sdt gula pasir.
  24. Bunda membutuhkan 1 sdm saos tomat.
  25. Siapkan 1 sdm saos raja rasa.
  26. Bunda membutuhkan 1 sdt saos tiram.
  27. Siapkan 200 ml air.
  28. Siapkan 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan 20 ml air).

Step by step membuat resep Capcay dan Telur Dadar Sayur

  1. Membuat telur dadar sayur :.
  2. Iris daun bawang, kol, tomat, bawang merah dan putih, cabe rawit. Campurkan dengan telur, kaldu jamur, merica, saos raja rasa dan tepung terigu. Aduk rata..
  3. Goreng telur di minyak goreng yang agak banyak dan panas. Goreng hingga matang..
  4. Setelah matang, tiriskan..
  5. Membuat capcay simple:.
  6. Iris kol, buncis, wortel dan pakcoy. Sisihkan.
  7. Iris bawang merah, bawang putih serta cabe rawit. Tumis irisan bumbu tersebut..
  8. Setelah bumbu wangi, masukan wortel dan buncis. Tumis hingga layu. Tambahkan air, merica, kaldu jamur, gula, saos tomat, saos raja rasa dan saos tiram. Masak hingga air mendidih dan sayur matang..
  9. Masukan pakcoy dan kol. Aduk sebentar. Koreksi rasa. Tambahkan larutan tepung maizena untuk sedikit mengentalkan kuahnya..
  10. Telur dadar sayur dan cap cay simple siap dihidangkan..