Asinan Sayur. Asinan sayur Bogor merupakan sejenis hidangan ringan yang berkuah. Rasa kuah asinan sangat unik, yakni campuran dari pedas, asam, dan manis. Sehingga rasanya sangat segar dan membuat.
Resep Asinan Sayur Betawi, Satu Lagi Menu Legendaris dari Ibukota.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Asinan sayur Betawi dinikmati saat melewati hari panas di Jakarta.
Bunda bisa mencoba resep Asinan Sayur menggunakan 13 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Asinan Sayur
- Bunda membutuhkan segenggam kacang tanah, goreng.
- Siapkan 700 ml air.
- Siapkan 2 buah wortel, serut kasar.
- Siapkan 5 lembar daun selada, iris kasar.
- Siapkan segenggam kecambah.
- Bunda membutuhkan 1/4 kol, ukuran sedang, iris halus.
- Siapkan secukupnya gula dan garam.
- Bunda membutuhkan 5 sdm cuka masak.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Bunda membutuhkan 1 siung bawang putih (me: digoreng).
- Bunda membutuhkan 3 buah cabe merah keriting (me: 1 sdt bubuk gochugaru).
- Bunda membutuhkan 2 buah cabe rawit (ini sesuai selera ya).
- Bunda membutuhkan 1 sdm kacang tanah goreng.
Rekomendasi resep asinan sayur yang sederhana dan cara membuatnya yang sangat mudah. Meski terdiri dari banyak komposisi, membuat asinan sayur sebenarnya bukan hal yang rumit, kok! Asinan is a pickled (through brined or vinegared) vegetable or fruit dish, commonly found in Indonesia. Asin, Indonesian for "salty", is the process of preserving the ingredients by soaking them in a solution.
Step by step membuat resep Asinan Sayur
- Siapkan sayuran yg sdh dicuci bersih dan diiris sesuai selera.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, gula, garam, dan bubuk gochugaru. Ini penampakan gochugarunya 👇.
- Setelah dirasa pas rasanya, matikan api, dan tambahkan cuka, aduk rata. Tata sayuran dlm mangkok, siram dg kuah asinan, dan taburi dengan kacang goreng. Yummy 💕.
Sedangkan sayur mayur yang biasanya digunakan untuk membuat makanan ini antara lain seperti Resep asinan Bogor yang akan kita buat kali ini menggunakan bahan dari sayur-sayuran segar. Nah, kalau asinan sayur cara membuat dan penyajiannya berbeda dengan asinan buah. Asinan sayur atau asinan Betawi ini tak memakai kuah merah dalam penyajiannya. Resep Asinan Sayur Bumbu Kacang - Salah satu jenis asinan yang cukup digemari adalah asinan sayur, asinan ini menyajikan sayuran segar ditambah dengan sawi asin yang memiliki cita rasa unik. Resep Asinan Sayur memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta kuliner Betawi.
