Urap-urap Sayur (No Minyak). Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat.
Dijamin pasti membuatmu ingin tambah terus dan terus!
Membuat urap: sayuran direbus satu persatu secara bergantian.
Daun singkong yang telah direbus, kemudian diremas-remas dan diiris halus.
Bunda bisa membuat resep Urap-urap Sayur (No Minyak) menggunakan 15 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Urap-urap Sayur (No Minyak)
- Siapkan 1 genggam tauge.
- Siapkan 1/3 ikat bayam.
- Siapkan 6 buah kacang panjang.
- Bunda membutuhkan 1/8 kol.
- Siapkan 1/2 kelapa.
- Bunda membutuhkan Bumbu Halus untuk Kelapa.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 buah cabai keriting.
- Bunda membutuhkan 2 buah cabai rawit.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Bunda membutuhkan 1 cm kunyit.
- Bunda membutuhkan 1 buah kemiri.
- Bunda membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Bunda membutuhkan Secukupnya garam, gula, dan penyedap.
Untuk membuat urap dapat dilakukan dengan terlebih dahulu merebus sayuran yang telah disiapkan dalam panci. Caranya, rebus terlebih dahulu air dalam panci secukupnya, lalu masukkan sayuran kedalamnya. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa. Nah bunda bagaimana cara membuat Cara Membuat Gudangan / Urap Sayur Paling Enak dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu cara membuat urap kacang bayam, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba.
Tahapan cara membuat resep Urap-urap Sayur (No Minyak)
- Bersihkan bagian coklat kulit kelapa dan parut secara sejajar (satu arah) sehingga hasil parutan bagus dan panjang..
- Uleg semua bumbu halus, boleh ditambahkan kencur krn sy tdk pakai..
- Sangrai bumbu halus yang sudah dicampur ke dalam kelapa di atas teflon tanpa minyak. Pakai api yg tidak terlalu besar. Aduk hingga merata..
- Rebus semua sayur mayur lalu campurkan dengan bumbu kelapanya. Selamat menikmati 😋.
Resep cara membuat masakan urap urap sayur dengan bumbu enak berikut ini, Mudah sederhana dan praktis cara memasaknya. Rasanya yang segar dan lezat pasti anda sudah tidak asing lagi dengan hidangan yang satu ini. Kangkung juga dapat dikombinasikan ke dalam Resep Masakan ini. Urap merupakan menu kuliner yang dibuat dari racikan sayur-sayuran yang dicampur dengan sambal parutan kelapa. Karena dari sayur-sayuran inilah urap sering disebut sebagai "salad Jawa".
