Sayur lodeh. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal.
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.
Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
As long as you have the ingredients to prepare the.
Bunda bisa membuat resep Sayur lodeh menggunakan 14 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Sayur lodeh
- Bunda membutuhkan 1 buah labu siam potong korek api.
- Siapkan 1 ikat kacang panjang potong" Pendek.
- Siapkan Tempe potong kotak.
- Siapkan Wortel potong kotak.
- Bunda membutuhkan Santan.
- Siapkan Udang grago.
- Bunda membutuhkan Bumbu halus:.
- Bunda membutuhkan 3 siung bwang putih.
- Bunda membutuhkan 5 siung bwang merah.
- Bunda membutuhkan 5 buah Cabe rawit (menurut selera).
- Siapkan Kemiri.
- Siapkan Bumbu cemplung:.
- Bunda membutuhkan Daun salam.
- Bunda membutuhkan Laos.
Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong.
Step by step membuat resep Sayur lodeh
- Labu siam setelah dipotong taburi garam dan remas remas sampai lemas, lalu cuci bersih. Bersama wortel dan kacang..
- Goreng dulu bumbu halus (mempermudah waktu ngulek) lalu haluskan.
- Setelah itu gongso kacang, wortel, labu siam dan tempe ungkep sampai layu lalu masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung bersama santan encer, Masukkan garam, masako, gula cek rasa dan tunggu sampai empuk.
- Klo sudah matang, masukkan santan kental dan tunggu jangan sampai meletup agar santan tidak bergindil..
- Matikan kompor dan SIAP DIHIDANGKAN😊.
Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih. Coba lihat resep Sayur Lodeh Bumbu Ebi. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur Merdeka.com - Masak sayur lodeh untuk berbuka nanti, yuk, Moms. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia.
