Tempe Mendoan Garing. Mulai dari tempe mendoan pedas, tempe mendoan keju, tempe mendoan daun jeruk, tempe mendoan crispy / mendoan garing kriuk, mendoan bayam, tempe mendoan imut ala cafe serta. Karenanya, tekstur tempe mendoan cenderung basah dan kulitnya sedikit garing. Resep tempe mendoan enak dengan bumbu kecap ini bisa menjadi pilihan yang pas!
Walaupun hanya digoreng, tempe mendoan seolah jadi sajian yang memiliki tempat khusus di hati Hidangan tempe khas Purwokerto ini sangat cocok dihidangkan dengan sambal kecap atau cabe.
Tempe Mendoan is one of my favorite snacks when I lived in Jakarta for a short while.
I just added spices that is usually used in making tempe mendoan.
Bunda bisa membuat resep Tempe Mendoan Garing menggunakan 13 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Tempe Mendoan Garing
- Siapkan 1 papan tempe, dipotong tipis dan lebar.
- Siapkan 2 tangkai daun bawang, potong setipis mungkin. Saya pakai bagian hijau dan putihnya.
- Siapkan 6 sdm terigu.
- Bunda membutuhkan 6 sdm tepung tapioka.
- Bunda membutuhkan 3 sdm tepung beras.
- Bunda membutuhkan 1 sdt baking powder (saya: double acting).
- Bunda membutuhkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 200 ml air.
- Bunda membutuhkan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Bunda membutuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Bunda membutuhkan 2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Bunda membutuhkan Minyak untuk menggoreng.
It brings back the memories of the good old. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan. Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan.
Step by step membuat resep Tempe Mendoan Garing
- Iris2 tipis daun bawang, juga iris tempe tipis dan lebar..
- Campur semua bahan kering, lalu tambahkan daun bawang dan air..
- Celup tempe ke dalam adonan tepung..
- Goreng tempe sampai kuning keemasan..
Tempe mendoan biasa di jual pada sore hari untuk makanan iseng sambil menikmati acara televisi kesayangan. Mendo artinya setengah matang, jadi tempe mendoan itu artinya tempe yang setengah matang. Lapisi tempe dengan adonan tadi, goreng sebentar hingga setengah matang. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to However, tempe mendoan also could be made from normal tempeh that was sliced very thin but wide. Resep Tempe Mendoan Renyah dengan Citarasa Asli Khas Purwokerto.
