Mendol tempe pedas. Tempe mendol, ada yang pernah nyoba ?? Salah satu jenis olahan tempe yang mudah dibuat dan cocok untuk dijadikan lauk. Dengan rasa khas nya ditambah sensasi.
Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap.
Tempe yang digunakan pun tempe yang sudah agak basi alias tempe bosok.
Nah untuk lebih lengkapnya, berikut resep dan cara membuat mendol tempe khas Malang yang brilio.net lansir dari.
Bunda bisa membuat resep Mendol tempe pedas menggunakan 12 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Mendol tempe pedas
- Bunda membutuhkan 1,5 papan tempe semangit di kukus.
- Siapkan Bumbu halus.
- Bunda membutuhkan 3 siung bawang putih.
- Bunda membutuhkan 5 siung bawang merah.
- Bunda membutuhkan Segenggam cabe rawit merah.
- Siapkan 2 buah cabe keriting.
- Siapkan 1 ruas jari kencur.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk(me skip).
- Bunda membutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan 1 sdt Penyedap rasa.
- Bunda membutuhkan 1 butir telor.
Anda ingin membuat Mendol tempe ini dirumah anda? Mendol Tempe Pedas siap menemani sepiring nasi panas kita! Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur (selain rawon dan tempe kacang). Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe kedelai juga.
Tahapan cara membuat resep Mendol tempe pedas
- Kukus tempe sampai empuk.
- Ulek bumbu campurkan di tempe ulek smua dengan tempenya beri gula garam dan penyedap campur dengan 1 butir telor aduk rata.
- Goreng hingga kuning keemasan sajikan.
Tempe mendol ini banyak ditemukan di daerah Malang baik untuk lauk maupun dimakan sebagai jajanan. Tempe mendol yang gurih dan pedas ini sudah bisa kamu nikmati. Sajikan bersama nasi putih atau nasi urap, dijamin enak banget! Itulah resep mudah dan cepat membuat tempe mendol yang lezat. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang.
